奶味雪糕

非原創，瀏覽淘寶時看到的一款雪糕。因為他真的很方便，家裏又有材料，就嘗試了下。味道個人覺得能打個7分以上吧，勝在操作方便。因為第1次做，不確定好不好吃，所以當時沒拍照。事後覺得味道還湊合，就寫了這個菜譜跟大家來分享。

用料  

奶味雪糕的做法  

1. 不粘鍋中直接倒入250毫升純牛奶或者鮮奶，再放入如圖的一勺糯米粉和50克左右的棉花糖。將糯米粉儘量攪拌均勻之後，開小火加熱制棉花糖完全融化（該過程需要全程攪拌）。
   棉花糖完全融化後即可關火。將上方的泡沫過濾掉。裝入模具急速冷凍即可。
   

2. 成品如圖，是蓬鬆的類似雪糕的口感，不是棒冰那種硬邦邦的，還有着濃濃的奶香。

3. 這是西瓜味和黃桃味的。都有類似雪糕的口感不是很硬那種。
   西瓜味：西瓜打成泥放入糯米粉熬煮，具體看我寫的西瓜棒冰菜譜。
   黃桃味：做的黃桃罐頭太甜了，把它打成泥後放點牛奶，倒入米兔模具即可。

小貼士

適合廚房小白 也適合像我這樣的懶人，不難吃，操作又方便。牛奶多一點，少一點，棉花糖多一點，少一點，都無所謂的。第一次嘗試的小夥伴，建議記錄一下具體的質量，後期結合自己的口味，適當增減棉花糖。
也可以往裏面倒入一點點的飲料，增加成品的風味。