不需要淡奶油 用奶粉替代牛奶的抹茶小方
用料
| 奶粉 | 90g |
| 玉米澱粉 | 30g |
| 芝士片 | 一片 |
| 木糖醇（或白糖） | 20-30g |
| 椰蓉 | 適量 |
| 純淨水 | 250ml |
| 抹茶粉（若竹) | 8g |
奶粉版抹茶小方的做法
取40g奶粉和玉米澱粉加入80ml的水混合均勻 備用
剩餘奶粉和純淨水與糖、抹茶粉混合均勻倒入奶鍋中加熱 加熱至較高温度即可加入芝士片繼續攪拌
奶鍋中的混合物沸騰後加入備好的奶粉混合物 轉小火併不停攪拌
至濃稠後關火 倒入準備好的容器中 待稍涼後放入冰箱冷藏至少兩小時
冷藏至凝固後取出切塊 裹椰蓉（或抹茶粉）就完成了
小貼士
芝士片的作用是讓味道更濃厚 可加可不加；抹茶粉買好一點的 不要買成綠茶粉了
