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適合做給老爸老媽嚐嚐,入口即化
用料
小清新綠豆糕0添加的做法
綠豆浸泡一晚,清洗幾遍,濾去水分,放入高壓鍋裏蒸半小時,這樣本身無水份,省去炒制步驟。
放入白糖和黃油,在料理機裏拌勻。分成大小合適的圓塊,用好看的月餅模具壓制即可。喜歡豆沙口味的,在壓制前,拌入適量豆沙就OK啦。是不是超簡單呢?
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