🍦網紅大白兔奶糖冰激凌🍦（夏日甄選）

北京一夜入夏，來點兒啥消夏好呢，大白兔冰激凌做起來吧～簡單又美味

用料  

🍦網紅大白兔奶糖冰激凌🍦（夏日甄選）的做法  

1. 看圖説話👆🏻備料，奶糖我用的冰激凌味的，其他口味兒的自由發揮～

2. 奶糖放入牛奶中，隔水融化（隔水不容易粘鍋），熬的稍微稠一點兒～蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室降温

3. 等奶糖醬冷藏的差不多了，開始打發淡奶油到稍微看到紋路不易消失的狀態～把酸奶加入奶糖醬，攪拌均勻

4. 把攪拌好的奶糖醬加入淡奶油，再次打發至有明顯紋路且不消失狀態

5. 裝入冰激凌盒，我用了6個100毫升的小盒子～震幾下把表面震平，冷凍6小時候以上

6. 開吃～口感綿密，絲絲滑滑，美滴很

小貼士

淡奶油要提前冷藏過，更容易打發～
要想更綿密，可以凍完後再次打發一下再凍硬即可