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冰淇淋天花板水果酸奶冰淇淋無奶油極簡版

甜品 閲讀(1.09W)
冰淇淋天花板水果酸奶冰淇淋無奶油極簡版的做法步驟圖

抖音看到的號稱冰淇淋天花板,實際操作的時候發現我的料理機功率欠佳。
當然還是好吃,畢竟超級快手啦。
可以用自己喜歡的任何水果,我用的火龍果。

用料  

火龍果 1個
香蕉 1根
老酸奶 1盒

冰淇淋天花板水果酸奶冰淇淋無奶油極簡版的做法  

  1. 把火龍果和香蕉都去皮切小塊,冷凍起來。切塊小一些!更好打。

    冰淇淋天花板水果酸奶冰淇淋無奶油極簡版的做法步驟圖 第2張
  2. 凍好之後加一盒老酸奶,功率高的料理機打勻就可以啦。此時是冰沙感。
    老酸奶比普通酸奶效果好,普通酸奶要凍一下。
    料理機我覺得功率要高,不然打不好總空轉。切小一點更好打。

    冰淇淋天花板水果酸奶冰淇淋無奶油極簡版的做法步驟圖 第3張
  3. 再凍一下,就接近軟冰淇淋口感

    冰淇淋天花板水果酸奶冰淇淋無奶油極簡版的做法步驟圖 第4張