抖音看到的號稱冰淇淋天花板,實際操作的時候發現我的料理機功率欠佳。
當然還是好吃,畢竟超級快手啦。
可以用自己喜歡的任何水果,我用的火龍果。
用料
火龍果 | 1個 |
香蕉 | 1根 |
老酸奶 | 1盒 |
冰淇淋天花板水果酸奶冰淇淋無奶油極簡版的做法
把火龍果和香蕉都去皮切小塊,冷凍起來。切塊小一些!更好打。
凍好之後加一盒老酸奶,功率高的料理機打勻就可以啦。此時是冰沙感。
老酸奶比普通酸奶效果好,普通酸奶要凍一下。
料理機我覺得功率要高,不然打不好總空轉。切小一點更好打。再凍一下,就接近軟冰淇淋口感。