娘惹糕千層糕（簡單，適合廚房新手）

最近幾天電視上不是在放小娘惹麼，我媽看的可起勁了，我陪着她看了一點，劇情什麼的一點都沒看進去就覺得那個娘惹糕還蠻誘人的！説做就做！！
傳統娘惹糕用的是斑斕葉調色，急急忙忙的長草家裏沒有就用抹茶粉替代的，沒想到味道還不錯

用料  

娘惹糕千層糕（簡單，適合廚房新手）的做法  

1. 椰漿是一大罐的那種，一次用不完我都是這樣凍起來，下次用的時候取出來加熱就可以了，建議你們也可以這樣保存椰漿或者淡奶油。

2. 椰漿、白砂糖、牛奶，淡奶油一起混合攪拌均勻，如果是冷凍的冰塊的就開小火微微煮融化就可以了。

3. 不要忘記放增加奶味的煉乳哦，然後把

4. 攪拌均勻之後把木薯澱粉、粘米粉和玉米澱粉倒入攪拌均勻。
   分出一半出來做原味，另外一半分出來做綠色口味。放入抹茶粉調好色。
   全部都弄好之後記得過篩！！過篩

5. 過完篩之後倒入椰子油攪拌一半，倒入油是方便脱模，口感會更好而且更香！！
   如果沒有就用玉米油吧，沒味道的油就可以了

6. 調好的漿大概是這樣的

7. ２個漿準備好

8. 鍋上坐着熱水和蒸格。
   我用的是耐高温的玻璃碗，容易脱模。舀上一勺麪漿。
   注意的是舀漿的兩個勺子最好是大小一致的，這樣你２個顏色做出來才會比較均勻。
   就這樣一層一層的蒸吧，開中火蓋上鍋蓋，蒸３－４分鐘，時間是根據你舀的漿的多少來確定的。

9. 一層熟了就來加另外一層。主要鍋蓋上的水汽不要滴到碗裏。鍋蓋上可以套上一個大的紗布接水汽。
   每次舀一次就需要攪拌一下讓麪漿更均勻

10. 做好之後放涼一下再脱模，用刀尖把上面一點點破開就可以了，用手一拽就出來了。

11. 可可愛愛，彈性很好！！又簡單！！！