用料
| 牛奶 | 200克 |
| 冰糖 | 60克 |
| 核桃仁 | 80-100 |
| 水 | 800克 |
| 紅棗 | 8顆去核 |
| 大米 | 30克 |
| 枸杞 | 20粒左右 |
牛奶核桃露的做法
大米泡800克水15分鐘，紅棗去核
泡水大米、紅棗、枸杞，核桃丟進去榨汁機榨碎。普通的榨汁機行不行我就不知道了，我用Ergo chef，是微型破壁機，打得渣都沒有。一半一次是打不完的，我分了三次，每一次都有各種材料一起打，這樣比較均勻。
倒進去奶鍋，煮開，放入冰糖。多攪拌！冰糖融化後倒入200克牛奶，再次滾起就可以吃了，多攪拌啊！
小貼士
200克或者250克牛奶並不影響，如果牛奶多了，就少放50克水吧。我試過有一次放了120剋核桃，太多渣了，一點兒也不好吃，不是材料越多越好，合適就行
