南瓜小點心

回家吃到大姐的南瓜糕，覺得挺好吃的，上網找菜譜看看，發現包餡更好，參照一下別人的菜譜自己做了個紅豆餡的，真的好好吃

用料  

南瓜小點心的做法  

1. 把南瓜削皮切塊放在蒸鍋蒸軟

2. 蒸熟的南瓜水會比較多，把多餘的水倒掉，然後把南瓜壓爛

3. 加入所有的材料揉成麪糰，麪糰太軟的話可以繼續加點糯米粉揉硬手點，太軟不好成型

4. 把紅豆餡和麪團分別平均分20份，然後把紅豆餡包在南瓜麪糰裏

5. 把包好的小點心稍稍壓壓，用牙籤在上面壓三條線，再在兩側壓線

6. 放蒸鍋裏開水蒸10-15分鐘就可以了

小貼士

用油紙墊或者直接刷一層油在下面，這樣就不會粘底