夏日之選——咖啡牛奶冰棒

隨着温度日漸攀升，又到了吃冰的季節啦！
不想吃甜膩的冰淇淋，就請選擇更清爽的冰棒吧！
香甜中帶着一絲絲的咖啡香，是屬於夏天的獨有清新！

用料  

夏日之選——咖啡牛奶冰棒的做法  

1. 將玉米澱粉和50毫升水混合，拌勻，備用。

2. 用50毫升水將咖啡粉泡開，備用。

3. 將500毫升的水倒入鍋中，加熱至沸騰，加入細砂糖。

4. 加入衝好咖啡粉，邊倒入邊攪拌均勻，拌勻後轉小火。

5. 加入準備好的玉米澱粉，進行水勾芡，煮沸後關火。

6. 離火降温，加入鮮奶油，攪拌均勻。

7. 待放涼後倒入冰棒模具中，放入冰箱冷凍即可。