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夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方

甜品 閲讀(2.59W)
夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法步驟圖

嗐,消耗食材唄~
還是用我那個萬能的平底鍋。

此方子完成度高,且省時省力
味道也🉑️

方子是記錄也是分享
非淡奶油版,不喜繞道

用料  

牛奶 500
椰蓉 適量
玉米澱粉50
細砂糖 50
整形盒 1

夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法  

  1. 椰蓉鋪底

    夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶+白砂糖+玉米澱粉攪拌均勻

    夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法步驟圖 第3張
  3. 中小火熬煮牛奶混合物,不停攪拌至粘稠關火

    夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入椰蓉打底的盒內略整形。放涼後放入冰箱冷藏3-5小時即可。

    夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法步驟圖 第5張
  5. 倒扣至案板切塊,倒入椰蓉,晃動使小方均勻沾滿椰蓉

    夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法步驟圖 第6張
  6. 裝盤。沒有點綴品,湊合看吧。味道🉑️

    夏日甜品|15分鐘即出的椰香牛奶小方的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.甜度可以適當減一點。

沒有沾滿椰蓉品嚐略甜,沾滿椰蓉甜度倒是剛好。

不明就理。

2.千萬別煮太粘稠,很難扒拉到盒裏。

3.中小火!!