香橙雪貝 Orange Sorbet

Sorbet 中文意思是果汁冰糕；冰凍果子露；或者是加果汁的冰水
她以各式的新鮮水果為主，百分百的果汁和果味還有果甜果香，完全不添加任何乳製品，更別説香精色素，所以可以理解成為零脂肪的冰激凌！
在這炎炎夏日，還有什麼能比清爽的水果冰品更為消暑提神的呢？

材料：橙子10個，檸檬1個，糖霜適量
橙子生津止渴，和胃健脾，飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
檸檬化痰止咳，生津健胃，還具有美白作用，而且熱量低，而且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥！

用料  

香橙雪貝 Orange Sorbet的做法  

1. 材料：橙子10個，檸檬1個，糖霜適量

2. 先將所有水果榨汁備用，小心別弄破橙皮
   注：籽要過濾掉，不然會影響成品的口感

3. 在果汁中加入適量糖霜來調味，蓋好蓋子進冰箱冷凍；
   同時將橙皮處理乾淨，用容器裝好進冰箱冷藏

4. 每隔1小時左右將果汁拿出來徹底攪拌，重複幾次即可
   剛從冰箱拿出來的果汁凍也許會比較硬，不過由於沒有任何添加劑，稍微攪拌一下馬上就會比較鬆軟，盛入事先準備的橙皮即可享用啦！

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