鮮芋仙（除了薯圓還有香蕉圓哦）

鮮芋仙非常好吃，總去吃費時不説，同樣也很費錢哦！不如自己動手做起來，料足有乾淨！

用料  

鮮芋仙（除了薯圓還有香蕉圓哦）的做法  

1. 芋圓的做法：
   紫薯，紅薯，整顆去皮蒸熟。煮熟後去皮，紫薯，紅薯，香蕉分別壓成泥。薯泥加入木薯粉，和成麪糰。木薯粉用量自己掌握下，到不粘手的程度就行。
   

2. 搓成條，再切成小塊。切好後表面可以撒點木薯粉防止粘在一起。水煮開後下芋圓，紫薯圓煮完水會變紫青色。所以分開煮，或者先煮紅薯圓。大概煮三分鐘，芋圓浮起後加小半碗涼水，再煮滾後關火。撈起芋圓，浸泡在冷水裏。芋圓才會Q哦！

3. 在豬鼻家買的黑涼粉，也就是仙草凍，根據説明，加水熱開放涼成仙草凍。

4. 然後把芋圓，仙草凍放進椰汁、紅糖水或者花生奶，加入蜜豆。冰箱裏冰下甜品就做好了
   温馨提示：各種口味可以自己發揮想象，南瓜、芋頭，紅薯，都是不錯的。注意下紫薯比較幹，要適量加點熱水才不會散開。紅薯比較濕，木薯粉用量比較多。