很喜歡吃芒果,也喜歡吃芒果西米露這道甜品,於是自己在家造起來,非常簡單。
下面這個版本是低糖版的,用純牛奶代替椰汁,沒有加糖,甜度來自芒果的自然甜味,喜歡吃甜的,可以自行加糖。
現摘現發廣西金煌芒果秒殺5斤~核薄肉厚多汁
用料
西米 | 50克 |
芒果 | 2個 |
牛奶 | 200克 |
低糖芒果西米露的做法
金煌芒兩個,純牛奶一包。
水開了之後倒入西米,一邊煮一邊攪拌,煮至中間有白心。
不停攪拌,不然會粘鍋。像這樣子中間有白點再煮一會兒。
關火悶10分鐘左右。
煮好的西米露中間沒有白點,如果有白點的話一直攪拌小火煮到沒有白點為止。
煮好後的西米露過涼水衝一衝。金煌芒切開
果肉非常飽滿,Q彈。
把芒果肉裝在盤子裏,加適量西米。
倒入純牛奶。
攪拌均勻,一道非常簡單的夏日甜品就做好了。
喜歡喝冰的可以在冰箱裏面冷藏一下。
還可以加入酸奶燕麥片一起,當代餐飽腹感強。
燕麥脆和燕麥片,再加上一些果乾。
這一大碗吃下來非常飽了,如果不夠可以加一片全麥吐司。😘
這是低糖版的口感,不一定迎合大眾的口味。