無冰渣美味低熱量的芒果 椰漿 雪糕，簡單好操作

在家吃火鍋和烤肉之後，一直會想要再吃點冰的…然後又不要太膩的…所以想做一款爽口健康又沒冰渣的雪糕…家裏正好一罐椰漿要快過期了…果斷買了兩個台灣大芒果…還有什麼比芒果更配椰漿的呢？！😊習慣性做之前翻一下下廚房，竟然沒有這個搭配…於是，做的時候就拍了照片，覺的好吃，就分享給大家…芒果控最愛！

用料  

無冰渣美味低熱量的芒果 椰漿 雪糕，簡單好操作的做法  

1. 椰漿我放入小鍋煮了一下，煮的周圍都起來小泡泡，應該90度左右吧…關火…（為了殺菌，畢竟快過期了），把砂糖放進去拌勻…🌟晾涼後🌟把它和550克左右去皮去核的芒果肉一起攪拌成泥！備用！可以嘗一下椰漿的甜味…是不是符合自己的口味!

2. 把剩下的芒果肉切成小丁…放進雪糕磨具…每一格放幾個…隨意…如果家裏有椰果，也可以放椰果進去…口感層次更多…😋

3. 果丁放進去之後，就可以倒入芒果椰漿泥…

4. 倒之前可以嘗一下芒果椰漿的味道，甜度適中否，如果覺得不夠甜，可以再加點糖…倒入模具之後，可以輕輕震一下，為的讓果泥把果肉丁都包圍起來…

5. 入冷凍！冷凍就是-18度那層…無數次看到人問冷凍和冷藏是哪一層…🙄️

6. 大於7個小時以後，就可以吃到濃濃芒果椰子味的雪糕了！

小貼士

糖的數量不一定，看個人口味，我不喜歡太甜的，所以覺得加了糖的椰漿夠甜就可以了…對糖有要求的，儘量吃過芒果泥的味道之後，再倒入模具…冰過之後，甜味會減少一些…