平時是燉雪梨銀耳湯的,剛好家裏僅剩的倆兒雪梨都被欠扁哥吞進肚了,還好有嘎啦果,就做個替燉果啦~
用料
新鮮銀耳 | 半朵 |
紅棗 | 6顆 |
枸杞 | 適量 |
黃冰糖 | 適量 |
嘎啦果 | 2個 |
水 | 適量 |
嘎啦果銀耳甜湯的做法
嘎啦果洗淨去芯,削皮(我覺得麻煩,當時並沒有削皮😅)
新鮮銀耳洗淨根據自己喜好掰成小小朵,紅棗、枸杞洗淨(紅棗我建議去核*家裏老人説無核不上火*,橫截面環切易去核,如果有片裝的紅棗最好不過啦~這裏我趕着吃就沒去核😝)
放入黃冰糖、水,開燉
小貼士
我使用的是電飯鍋的燉湯鍵,好像是1個小時還不到就有些粘稠了,如果喜歡流水狀的口感,時間可以提前出鍋,(30-40分鐘)的時候欠扁哥説甜湯正合適,總之,材料就是普普通通~建議大家要按照自己的感覺來燉哦!