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超好喝奶茶(茶味濃)

奶茶 閲讀(2.95W)
超好喝奶茶(茶味濃)的做法步驟圖

去港式茶餐廳愛上了茶味濃厚的奶茶,在家附近很難買到,於是最近謀劃自己做

用料  

紅茶 30~50克
淡奶油 400ml
冰片糖 半塊
1500克ml

好喝奶茶(茶味濃)的做法  

  1. 煮開水,將泰式紅茶粉導入開水中,加入冰片糖,小火煮15~20分鐘(蓋上蓋子悶一下,茶味會更濃)

    超好喝奶茶(茶味濃)的做法步驟圖 第2張
  2. 將煮好的紅茶過濾去茶渣後,加入淡奶油,邊加入邊攪拌或混合,類似於拉茶,這樣茶和奶才會混合更加好。

    超好喝奶茶(茶味濃)的做法步驟圖 第3張
  3. 用勺子不斷來回換到另一容器(我用這種方法類似拉茶),冷卻後裝瓶放冰箱,發現第二天更好喝。

    超好喝奶茶(茶味濃)的做法步驟圖 第4張
  4. 在喝的奶茶混冰粉

    超好喝奶茶(茶味濃)的做法步驟圖 第5張

小貼士

多拉茶更加順滑,我不怎麼喜歡太甜的,所以放糖較少,我還弄了冰粉混合喝,完美搭配,比外面買的好喝多了。