泰式奶茶（正宗清邁路邊攤味道）

奶茶狂魔本魔每次去泰國～基本日日都是兩杯泰式奶茶➕3支珍珠奶茶味兒的雪糕～買奶茶的時候也有好好觀察一番，趁有時間宅在家裏復刻出了自認為很可以的味道🥤

用料  

泰式奶茶（正宗清邁路邊攤味道）的做法  

1. 準備好所有的材料，煉乳和淡奶大超市都有賣，注意淡奶並不是淡奶油，不要買錯～泰式奶茶只能在某寶買到，建議買這種紅色罐裝的，裏面有50小包～

2. 把茶包放入300ml左右的沸水裏泡5分鐘左右，泰國本地商家一般會用絲襪奶茶的方式來拉茶，我們自己做沒有專業工具就多泡一會，儘量讓茶味濃一些

3. ＃配圖是自己做的黑糖珍珠，圖文無關哈#拿出茶包，在泡好的茶湯里加入煉乳和淡奶，這個按個人口味來添加就好，不喜甜的可以不另外加糖，但我會再加一小勺。另外商家一般會加一勺植脂末來增加絲滑的口感，自己做可以省略掉～畢竟無添加是自制食物的靈魂

4. 最後加入自己搓的黑糖珍珠～開喝！可惜沒有冰塊 本次操作唯一的遺憾😂

小貼士

夏天喝的時候記得裝大半杯杯子的冰塊～再把奶茶倒進去，一口入魂🤩