0失敗，十幾分鍾搞定的自制焦糖奶茶（可消耗牛奶）

夏天的時候買了一斤茶葉難以消耗，又有點喝膩味了，某天家裏2大盒1L牛奶即將過期，突然想到可以煮奶茶喝，快速消耗牛奶！

用料  

0失敗，十幾分鍾搞定的自制焦糖奶茶（可消耗牛奶）的做法  

1. 稱好茶葉，我用的是極邊烏龍，你有什麼茶用什麼

2. 倒入水燒開的鍋裏，煮四五分鐘

3. 把茶水連同茶葉倒入碗中備用

4. 糖倒入鍋中，中火，直到邊緣開始有些融化

5. 煮到這種顏色就需要開始注意！小火，顏色更重一點的時候可以關火用餘温加熱

6. 直接琥珀色的出現，關火

7. 加入茶水以及茶葉，此時糖會凝固，煮到鍋底沒有糖

8. 加入牛奶，用刮刀攪拌防牛奶糊底

9. 加入這麼大一撮鹽，提個味

10. 鍋邊有小泡泡出現的時候，就好了

11. 開喝

小貼士

炸廚房選手熬糖小火小火！只要你小火！勤攪鍋底，0失敗！