自制健康奶茶•絕對好喝還養胃•北鼎養生壺自創食譜

看了很多在家煮奶茶要炒茶什麼的，炒出焦糖味才好喝，但我覺得太麻煩了，其實要炒茶就是要茶香且濃郁，焦糖味是加糖一起炒，讓茶味和糖味混合，不會衝進奶裏，感覺就是淡淡的茶加甜牛奶而已，了。所以我想了一種簡便而且很健康的喝法，我第一次嘗試就成功了，是真的很好喝，我用的是烏龍茶，玫瑰紅糖，純牛奶，還有蜂蜜，是不是健康又暖胃哈。
簡單來講就4步：煮茶—煮到一半半加紅糖—煮好以後，杯子先倒入牛奶，再倒入茶水—往奶茶里加入一勺蜂蜜，拌勻即可。僅供參考，不喜勿噴哈！

用料  

自制健康奶茶•絕對好喝還養胃•北鼎養生壺自創食譜的做法  

1. 我用的是普通大紅袍這種小袋裝的3包＋1000ml的水煮的茶，另外後面再加了一塊玫瑰紅糖一起煮的。我沒有特意去選過茶或者紅糖，只是家裏正好有。
   我沒稱過茶葉份量，但是為了大家做起來方便我就連袋稱了一下7.6g，所以大致寫了下克數，我只是希望茶味濃郁些，就多裝了一點，但又擔心茶味過濃，所以就多加了點水，加了1000ml的水（我本來覺得800ml就夠了）。
   當然這個茶的克數和水量都沒有絕對，大家可以自己衡量，按照能接受的來，喜歡茶味濃的就多加茶少加水，喜歡淡的就少加茶多加水。
   

2. 把3包茶葉通通倒進茶籃以後，加入1000ml的水。
   北鼎養生壺特別好的在於它有一個茶籃，所以不用特意再去買煮茶器或者別的茶漏什麼，很方便，一壺多用。

3. 養生壺沒有煮茶這一個選項，按下開始鍵，選“花果茶”模式就好啊，花果茶，花果茶，花果茶，10分鐘即可哈！
   我選了養生湯模式，當時自己覺得這個模式和時間比較適合煮茶，茶味可以煮的更濃一些，更香一些，但我後來查了一下其實我錯了，所以這圖是一個錯誤的示範！！煮茶時間過久會讓茶湯變苦，營養流失。

4. 煮到差不多好的時候（一般在還剩5分鐘左右的時候），再往茶籃裏面放了一塊玫瑰紅糖，大約5-6g左右，感覺紅糖和奶茶的味道會比較配哈！因為這個時候茶湯很熱，紅糖馬上就融掉了許多，我順便攪了一下，讓這個紅糖的味道更深入一些。
   如果身體比較寒的女生也可以放一塊生薑紅糖，我是因為有時候例假來會痛經所以家裏常備些紅糖啊，生薑紅糖啊這些，又因為自己煮紅糖姜水麻煩，就網上買了這種做好的一塊一塊的，方便攜帶，泡一泡就好喝。

5. 茶煮好後，往杯子裏倒入了杯容量2/5的常温牛奶，再倒入煮好的烏龍茶，最後加了一勺蜂蜜，攪拌一下，自制健康奶茶就完成啦！超好喝！大家可以試試哈！
   因為我喜歡奶味重一些，但又怕茶味太淡，所以就成了2/5，本來倒1/3的奶量應該是最合適的，這個奶和茶量的配比也沒有覺得哈，大家自己嘗試，反正煮好的茶水這麼多呢。

小貼士

1.茶量和水量配比沒有絕對，大家按照自己的喜好，或者有些特別懂泡茶的朋友們完全可以按照自己的黃金配比來。
2.茶的選擇上我不知道這個是不是最好的，但是我也沒別的選擇哈，家裏只有這個，有推薦的朋友可以給我一下指點哈，以後我再試。之前一直以為大紅袍是紅茶，原來是烏龍，原文中已經改正了。
3.因為我有養生壺煮茶變得特別容易，沒有養生壺也可以用小的鐵鍋煮，我網上查了水煮沸以後放入茶葉，再小火煮3-5分鐘差不多，冷水放入煮茶也可以，那時間就稍微再長一點，煮10分鐘就可以，我是冷水放入直接煮的，當然時長1小時是錯誤示範。
4.糖的選擇還是儘量選擇紅糖加入，因為紅糖都是是熬製過的，可以類似煎糖煎出焦糖味的感覺。
5.推薦給大家我自己在喝的這個蜂蜜，健康又不會胖，是澳洲當地品牌，含有麥盧卡成分，他們的超市裏都有這款，澳洲當地很多人都是喝這款的，而不是新西蘭的網紅康維他，網紅款也是好的，但是貴，我之前也是買康維他，後來朋友在澳洲居住了以後和我説了這個牌子，我就試了下，這個牌子實惠，價格便宜還大罐，吃起來我感覺和新西蘭康維他沒什麼區別，其實麥盧卡成分主要看＋的那個度數，不同品牌上面標的＋指數不一樣，我這個是日常保健喝的，相當於康維他的5+，當然我不是代購，無法幫你購買，我都是從朋友那裏海淘回來的，你們如果日常在喝蜂蜜的可以找朋友親戚或者你自己買了很多年很靠譜的代購那裏買，真的，喝過這個蜂蜜，國內其他蜂蜜真的不想喝了，太甜，良心推薦可以試試哦！