我是哺乳期中的媽媽,對外面賣的一些奶茶想喝不敢喝,平常喜歡看下廚房,本身也愛折騰,還有擋不住一顆吃貨的心❤就自己動手製作了,至少自己放什麼東西自己知道喝的放心。
用料
茶葉 | 綠茶15克左右(看煮的多少份量ml來決定茶葉量) |
純牛奶 | 500ML(我用的鮮奶) |
糖 | 五勺白糖(看個人口味添加少糖,無糖之類的。) |
手煮綠茶焦糖奶茶的做法
自制焦糖:湯鍋裏無水放白糖小火加熱至琥珀色(糖量看製作的多少來放)
往湯鍋裏倒入鮮奶這是湯鍋裏的焦糖會凝結成塊(感覺黏在鍋底部去攪動時硬硬的,不用擔心加熱來一會就又融化啦!)
然後再倒入開水泡好的綠茶🍵到湯鍋裏小煮一會兒就👌啦!最後用過濾網勺把茶葉過濾出來裝到容器裏就可以啦!真正的無添加哦!
小貼士
我用的高山綠茶味道口感會比較濃郁點!其他很簡單!