牛奶曲奇冰激凌

入口是濃濃的奶香味，好像奔跑在天然牧場，身邊是可愛的奶牛在吃着新鮮的牧草。接着牙齒嚼到巧克力曲奇碎，彷彿看到奧利奧廣告上可愛的小男孩，開心的拿着餅乾去泡牛奶，曲奇碎增加了冰激凌的口感，又增加了一份驚喜感。
最好吃的冰激凌在家裏啊！！
方子來自丁丁翻譯的韓國食譜。

用料  

牛奶曲奇冰激凌的做法  

1. 蛋黃打散，牛奶+糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黃液裏，邊倒入邊攪拌

2. 攪拌好的蛋黃牛奶液倒回鍋裏，小火加熱，不停攪拌，煮到稍濃稠

3. 放涼後加入鮮奶油，拌勻放入冰箱冷凍

4. 大約4個小時後稍成型，加入餅乾碎攪拌均勻，繼續冷凍成型即可