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用料
耶耶耶耶耶耶椰系列之椰奶冰咖啡的做法
椰青水直接冰成冰塊備用
椰肉和奶打成椰奶醬,椰肉最好用嫩的,這樣不會有渣,這次碰到的椰子太老了,所以椰子味不夠濃
將過濾好的椰肉倒入模具,冰凍
將椰青凍和椰奶凍放入玻璃杯,倒咖啡液,兩種凍凍都融得比較快,很容易可以吃到冰渣渣,爽爽
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