宅在家太久真的會激發人的潛能 竟然被我發現了這種沒有打奶泡的機器也能做奶泡的方法 快來看看怎麼做~你也能在家做出一杯媲美🌟八八的手衝咖啡~
用料
咖啡粉 | 2克 |
純牛奶 | 250克左右(喜歡奶味的就加多點 喜歡咖啡味濃的就加少點 |
糖 | 適量 |
不用咖啡機打泡器也能做的濃密奶泡手衝咖啡的做法
首先先調配一個偽·濃縮咖啡原液 其實就是用黑咖啡粉加上非常少量的熱水攪開來
咖啡粉被我姐安利了這個 像雀巢那個一罐的黑咖啡粉我也用來做過 但是很苦 不是很好。 這個某寶搜G7美式萃取黑咖啡就好了!真的很香 做出來很好喝
接着就是關鍵一步了 牛奶(建議用奶香味濃的 奶的品質越好做出來就越好)加熱到60度-65度之間 要是沒有温度計就加熱到有一點點蒸汽散發出來就可以了。緊接着用榨汁機攪打1分鐘左右 出來的就是有比較豐富奶泡的牛奶了。把打好的奶泡畫圈圈倒入咖啡液中最後停止轉圈 貼着杯壁倒滿就好了哦!
這裏説一下 用這種方法做出來的奶泡肯定是達不到打泡器打的那麼均勻細膩的可以拉花的奶泡的。但是口感上也基本能媲美打泡器打的了
打的奶泡最後倒出來的是最細膩的奶泡 像是這樣⬆️