沒有那麼甜
淡淡的咖啡味
不喜歡吃太甜的可以借鑑
用料
雞蛋 | 1只 |
低筋麪粉 | 100g |
紅砂糖 | 80g |
可可粉 | 40g |
咖啡粉 | 15g |
泡打粉 | 5g |
蘇打粉 | 2g |
淡奶油 | 40g |
黃油 | 60g |
咖啡巧克力紙杯蛋糕的做法
麪粉,可可粉,咖啡粉,泡打粉,蘇打粉過篩,留着待用,烤箱175度加熱
紅砂糖和融化的黃油打發
雞蛋打散,分3次加入打發的黃油紅砂糖中
先加一半的淡奶油和一半的粉
混合好後再加另一半,混合好
混合好後放入裱花袋
擠入烤杯中,大約百分之六十,在上面放兩粒耐烤巧克力豆
175度烤20分鐘子左右(根據自己烤箱調節)
成品
小貼士
口味根據自己的再添加調料