夏天就是要吸冰咖啡!家裏牛奶不夠就拿椰汁來湊,意外的很好喝!個人對這個的喜愛程度超越傳統冰拿鐵。
用料
椰汁 | 200ml左右 |
意式濃縮 | 2shots |
冰塊 | 適量 |
椰汁冰拿鐵的做法
用咖啡機萃取2shots的意式濃縮,萃取的同時準備好杯子,放入半杯冰塊。將椰汁倒入杯中。
將萃取好的濃縮咖啡倒入冰椰汁裏就好啦,簡單易做。
小貼士
1.我用的是菲諾純椰汁,我個人比較喜歡這款。也可以用椰樹等各種品牌替代,實在沒有也可以衝好一杯速溶椰子粉備用。
2.沒有咖啡機的話,可以用冷萃咖啡包/掛耳咖啡+椰汁冷泡一晚。
3.濃縮咖啡的用量可以根據自身的喜好進行調整,但不要超過2shots,否則會完全蓋住椰汁的香氣。