關於青梅酒記錄一下

不多説其他的，2017年開第一泡青梅酒後沒有停歇過。我喜歡能讓我暢飲順口的酒，所以我一般選擇25℃的哈，或25℃的黑霧島，回頭我試下16℃的清酒
      關於梅子，最開始我選擇又脆有綠的青梅，有點苦澀感，今天泡了胭脂梅，口感意外的好。沒有苦澀感只有酸順感
      陳允斌的青梅酒配方：白酒3斤、梅子2斤、冰糖0.5-1.0。找到自己適合的甜度比例先加0.5再後面慢慢加上去就可以，不用太糾結多少，每個人對甜度要求不同。
     梅酒公司的比例：酒1.8斤、青梅1斤、冰糖：1斤。
     也可試下我自己的調整的比例，我試了 酒1500、梅1000、糖0.5
     哈哈！
     來個梅子露ba！提醒自己不要用脆綠的青梅，之前泡出來是苦的。
     梅子露電飯鍋快喝版
     無油無水糖加梅子放電飯鍋保温檔12個小時就可以喝了
     胭脂梅1.0+0.8的冰糖。

用料  

關於青梅酒記錄一下的做法  

1. 看上面

2. 看上面

3. 看上面

4. 看上面

5. 看上面