與其説“漿”,不如説“糊”。小米的參與讓本該像乳一樣的豆漿變成了濃稠的漿糊樣。冷卻以後,表面結出一層厚皮。如此濃稠的漿糊,在清晨熱乎乎地喝上一碗,胃裏真是特別地舒坦,熨帖。 小米豆漿,健脾和胃,補虛益氣。
用料
黃豆 | 1/2杯 |
小米 | 1/3杯 |
水 | 1200毫升 |
小米豆漿的做法
用料
黃豆洗淨瀝水
小米用清水略洗
倒入豆漿機打漿桶中,
加入清水,浸泡一夜
第二天裝上機頭
啟動打漿功能
警示音起,打漿結束,取走機頭
倒出飲用
成品
小貼士
泡豆的水中溶有部分營養物質,無需倒掉換水。
根據自家豆漿機實際情況選擇相應功能。
連渣飲用營養更全面。