配比量是3個3.5英寸的布丁碗
赤蘚糖醇就是代糖，沒有可以用家裏的普通糖代替
如果你做出來有沉澱底兒兩種原因：
1.攪拌太少材料都沒混合均勻就入烤箱了
2.攪拌完放了太久再入烤箱導致分層，這種也是在入烤箱前要多攪拌
用料
| 蛋黃 | 5個 |
| 牛奶 | 300克 |
| 赤蘚糖醇 | 30克 |
| 檸檬汁 | 5滴 |
| 低筋粉 | 20克 |
準備蛋黃
![消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第2張]( "消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第2張")
加入所有材料，然後攪拌均勻，一定多攪拌一會讓所有材料都混合均勻。同時烤箱預熱200度
![消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第3張]( "消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第3張")
篩2-3次，讓布丁更細膩
![消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第4張]( "消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第4張")
200度烤20分鐘
![消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第5張]( "消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的「蛋黃布丁」的做法步驟圖 第5張")
消耗蛋黃 超簡單蛋糕口感的【蛋黃布丁】
布丁
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