夏天最愛布丁雪糕❤️

有個一年四季愛吃冰激凌雪糕的粑粑麻麻，我兒子小小年紀就五毒俱全……
天天開冰箱，
外面買的不如自己做健康呀……
大人小孩都可以吃，安排～

用料  

夏天最愛布丁雪糕❤️的做法  

1. 稱好的牛奶➕糯米粉倒入鍋內攪拌均勻

2. 開火，注意全程小火，用刮刀攪拌至這樣沒有顆粒即可……

3. 倒入棉花糖，我買的彩色的，所以做出來雪糕不是純白～這個過程也要小火，攪拌一會關火攪拌一會，再開火攪拌，再關火攪拌，反覆兩三次，開關火是為了防止起泡

4. 關火的時候可以擺好，放入葡萄乾，也可以蔓越莓幹，家裏用完了所以只用的葡萄乾，也好吃

5. 倔強……還是起泡了……不過還好

6. 倒進模具中放入冰箱，冷凍一晚，第二天拿出來脱模即可，中間忘記拍照了～香甜軟糯，我兒子一下吃了一個……

小貼士

1，全程要小火
2，糯米粉是為了加速固定，而且會更軟糯，口感更好
3，放入棉花糖後要記得關火攪拌，再開火攪拌再關火攪拌，反反覆覆，直到全部融化