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關於這道筍香烤排骨做法步驟圖解
關於這道筍香烤排骨做法步驟圖解
這道筍香烤排骨,除了醃製需要點時間,剩下就是加加加
03-05
○○烤箱與肉相遇,是食與器的絕配説到“家裏最雞肋的電器”,烤箱一定名列前茅。使用頻率低、花費時間長成為把烤箱“束之高閣”的理由。確實,如果僅僅用來烘焙,那麼烤箱被嫌棄很正常,如果用來做肉的話……。今天可以盡情將...
排骨這麼貴,這麼做才值得——香烤肋排
10-28
最近豬排真的是超級貴啊,新鮮的豬排在盒馬裏面賣都賣到62塊錢一盒(400g)了,趕上盒馬搞活動,買了進口冰凍豬肋排,29元一盒,真心良心了啊,果斷屯了好幾盒放冰箱。這麼貴的肋排咋做能夠體現他的價值呢?燉湯麼?也行,但是感覺用前排就...
這樣做蒸排骨味道和酒樓一樣!廣式蒸排骨
09-04
廣東人在上海,超級喜歡吃廣東早茶裏的蒸排骨,不斷研究和學習,終於做出了滿意的味道。這道菜是從b站上學來的,簡化了一些步驟。酒樓裏面的排骨做起來真的很麻煩,我都是靠感覺縮短的一些步驟的時間,味道可以説很接近了!我很滿...
蒜香烤排骨
07-24
時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料大蒜1頭食用油100g肋排8塊蠔油40g老抽20g料酒15g黑胡椒粉5g鹽3g糖5g孜然粉根據個人口味添加蒜香烤排骨的做法首先來做蒜油:提前將一頭大蒜切成蒜碎,將食用油放入耐熱容器中,用...
知道空氣炸鍋烤排骨好吃,沒想到這麼好吃
02-05
集美們家裏有空氣炸鍋別閒置啦,都給我去做去!空氣炸烤排骨真的太香太好吃了!一口就淪陷啦[偷笑R]烤出來的排骨外焦裏嫩,好吃到停不下來🤪用料排骨2斤料酒1勺鹽適量生抽1勺老抽1勺蠔油勺白糖1勺澱粉1勺奧爾良醃料1勺知道空...
春天的味道~~~春筍排骨
04-05
用料春筍5根排骨1000克紅燒醬油2勺冰糖10克生抽5勺薑片2片葱2段八角3個香葉2片春天的味道~~~春筍排骨的做法排骨放入鍋中,加涼水和料酒,燒開後煮2分鐘,撈出備用。炒鍋加少許底油,放入葱段、薑片、八角、香葉爆香,倒入排骨翻炒...
香爆烤排骨
08-17
下雨天在家烤排骨慰勞自己用料肋排1塊(2斤)蒜1頭蜂蜜3勺鹽3勺料酒3勺生粉3勺老抽2勺香油半勺蜂蜜水(刷排骨麪)少許香爆烤排骨的做法肋排一整塊清洗乾淨,蒜一頭剁碎用刀順着每一條肋排切一切方便入味(不用切斷)再用一勺生粉抹...
温州味道~筍乾排骨湯
05-01
温州帶出來的曬好的筍乾在外地好像沒有賣因為比較家常所以每次吃都會有家鄉的味道~用料排骨200克筍乾70克蒜2瓣葱1根鹽3~4勺料酒3勺生抽2勺老抽2勺温州味道~筍乾排骨湯的做法筍乾用開水泡,開水涼掉換水,大概3次左右,這樣會...
烤箱版蒜香排骨烤排骨
08-24
自從入了烤箱,一切能烤的都試一下,今天來個蒜香烤排骨。用料醬油3勺排骨800克糖3克鹽3克料酒2勺黃豆醬一勺蒜蓉五六瓣大蒜製成澱粉兩勺剁椒醬一勺白胡椒粉一勺烤箱版蒜香排骨烤排骨的做法家裏沒有蠔油生抽老抽之類的,只...
香筍排骨煲
12-29
用料豆醬香萵筍洋葱小排香筍排骨煲的做法小排醃製20分鐘開油鍋小排炸熟,小排炸黃即可。鍋裏放少油把香筍和洋葱炒熟,再倒入小排翻炒就好了。...
香香烤排骨
06-16
一道做出來被香氣和味道驚豔到的菜,秒殺之前在餐廳吃過的所有烤排骨!!!具體做法請戳下方⬇️用料肋排500鹽少許葱花適量薑絲適量蒜6瓣生抽5勺老抽半勺雞精1克香香烤排骨的做法排骨切小塊(儘量小塊),然後浸水泡半個小時,中間換水...
時令菜醬香排骨烤筍
11-06
雨後春筍是春天帶來的最鮮美之味,而用6月香豆瓣醬燒製的醬香排骨烤筍,更為春天增添了一道時令菜,這就是春天的味道!用料排骨一根排骨生抽兩勺老抽半勺蠔油一勺料酒小半碗冰糖10克紅糖20克筍半棵豆瓣醬2勺雞精半勺鹽小半勺...
烤排骨迷迭香烤排骨
08-12
自從自己種有迷迭香就各種折騰迷迭香的菜譜,在微博羽萱的媽媽那裏發現一個跟我平時烤排骨不同的方子,轉過來,一定要試,敲好次…用料蒜蓉一勺迷迭香兩枝醬油一勺蜂蜜一勺白酒或料酒一勺現磨黑胡椒粉適量甜椒粉適量鹽適量烤...
春天的味道:竹筍燜排骨
03-14
陝南人的鄉愁裏,最懷念的還是春天的味道,香椿,竹筍,臘肉,油菜花菜薹,廣東苔。這些菜的各種組合所產生的成品菜,是在其它任何地方都吃不到的美味……媽媽昨天從老家帶來3把竹筍和黑豬排骨,向媽媽討教了做法,記錄一下,怕下次忘記...
烤排骨蘆筍
03-26
簡單方便的美味用料小排骨500g蘆筍500g檸檬半個黑胡椒蒜頭5瓣韓國烤肉醬烤排骨蘆筍的做法排骨洗淨瀝乾,加入料酒,鹽,老抽,烤肉醬,黑胡椒,醃製30分鐘蘆筍去掉頭洗淨瀝乾,平鋪在放好錫紙的烤盤內半小時後將醃好的肉鋪在蘆筍上...
鮮筍燜排骨,春天的味道
06-17
這樣做筍不會澀的哦,完美,嘿嘿用料冬筍/春筍一隻排骨500克姜適量蒜適量幹辣椒適量白芝麻一小把白砂糖兩勺鮮筍燜排骨,春天的味道的做法1,筍一隻,去皮一斤左右,冬筍/春筍都可以,只要是新鮮的就行2排骨一斤3,幹辣椒,蒜瓣,姜,適量4,...
排骨我只愛這個做法,蒜香排骨
12-15
蒜香排骨,好吃不膩!用料排骨2根蠔油1勺蒜3瓣鹽適量生抽2勺澱粉1勺土豆1個小米辣2個排骨我只愛這個做法,蒜香排骨的做法準備好食材大蒜小米辣切末把油燒熱後淋在蒜末上攪拌均勻放入一勺鹽一勺生抽一勺蠔油,拌均勻然後倒在...
春天的味道~春筍燉排骨
03-05
春筍季,香甜脆爽,現在春筍大量上市,又新鮮又便宜,喜歡吃筍的小夥伴一起做起來吧,同樣的方法燉春筍紅燒肉也超級香!用料排骨750克春筍4根花雕酒1大勺(涮火鍋的勺)生抽1大勺老抽0.5大勺蠔油1大勺黃冰糖2大塊八角1個醬3片鹽根據...
五香烤排骨
06-06
雖然照片看起來沒有那麼漂亮,但是確實非常好吃的。建議嘗試用料五香粉適量排骨8-10跟700克左右橙汁50ml大蒜沫1大勺生薑碎2大勺醬油50ml紅糖2大勺黃酒2大勺五香烤排骨的做法1.備料2.烤箱預熱200℃橙子擠出橙汁豬排骨表...
豉香烤排骨
05-28
有沒有覺得宴客時兩個煤氣灶不夠用,那就把排骨扔進烤箱吧,簡單易做又拿得出手的一道菜。用料排骨800克輔料葱、姜、大料、澱粉、豆豉調料生抽、老抽、料酒、蠔油、糖、鹽豉香烤排骨的做法排骨洗淨瀝乾水,放入葱、姜、大...
香橙烤排骨
12-07
喜歡無油煙的烤箱菜,喜歡燜烤的軟爛入味。用料排骨320克生抽18克料酒18克橙子1個蒜1瓣姜1片五香粉1克糖1小勺香橙烤排骨的做法調料拌勻放入排骨抓勻200度烤50分鐘,打開錫紙烤10分鐘出爐小貼士如果喜歡焦香酥脆的排骨,請...
酥香烤排骨
01-29
這道烤排骨做了好些年了,一直深受家人的喜愛,尤其是肉食寶貝女兒,每次三五塊不在話下。朋友也常問我方子。懶散的我做菜一向隨心所欲地加料,偏偏這道烤排骨每次都會照着很多年前手寫的所謂配方按部就班來做(參考了翠花排骨...
菌香土豆燉排骨,這樣做味道更鮮香
01-25
聽説前陣子的宅家廚藝大賽培養出了一大波隱藏的烹飪選手,所以紅燒之類的簡單大菜對大家來説一定沒有難度了對不對?那麼我們就來紅燒一鍋肉慾滿滿的排骨吧~土豆燉排骨一直以來都是是廚房選手們最愛嘗試的紅燒大菜,對新手友...
烤香嫩排骨
09-05
以前烤排骨(BabyBackRibs)都隨手放調料,今在翠花排骨的基礎上作適當調整(用生抽,冰糖代替老抽和蜂蜜,並加料月桂葉),終記下調料量,下回就可以偷懶了,出爐的排骨味道正好適中,香嫩,很不錯(提醒:1大勺Tablespoon=15毫升,1茶勺Teaspoo...
香烤排骨
03-02
烤得過程中,烤出的水份取出倒掉。用料肋排500克生抽25克老抽25克耗油15克辣椒粉適量鹽少許蜂蜜15克食用油少許孜然粉5克白芝麻10克香烤排骨的做法準備好所有調料排骨洗淨瀝乾放入盆中,倒入所有調味品抓拌按摩醃製一會。...
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