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關於火鍋做法步驟圖解
關於火鍋做法步驟圖解
日式火鍋(三文魚骨蘑菇版)
03-24
用料三文魚骨:適量蘑菇拼(香菇蟹菇香菇杏鮑菇)1盒姜5片鹽2克白菜2片葱3段柚子醬油適量日式火鍋(三文魚骨蘑菇版)的做法所有材料洗淨,瀝乾水香菇切塊,杏鮑菇切片鍋裏放入水、三文魚骨、姜、葱,大火後轉為小火,慢慢熬,大概1個小時...
一人食便當·火鍋醬肥牛
03-05
專門為了帶飯買的好看的便當盒忘在公司了嗚嗚原菜譜來自於b站up主“廚房呀我在家”姐姐,搬出來後每天都會看看各個喜歡的菜譜,根據自己口味改一下上海人,口味偏甜太急了沒來得及拍過程用料肥牛卷260克雞蛋2個色拉菜一把...
熱呼呼部隊火鍋
03-01
冬天吃什麼最好當然是火鍋!今天來一道快手的韓國部隊鍋,最愛裏面的芝士年糕啦熱熱的還可以拉絲!而且選擇食材方面很靈活,不用非要根據我的配菜,自己家裏有什麼往裏隔就行!而且網上也有賣部隊火鍋套餐的,也很方便!用料泡菜100...
不想做菜就來一碗火鍋底料燜飯
12-30
又是不想做菜的一天~可以來個一鍋燉,有飯有菜一鍋到位。翻了翻冰箱還有上次吃火鍋剩下的半塊火鍋底料,就來一頓燜飯吧。用料廚邦金獎火鍋底料四分之一塊胡蘿蔔半根玉米粒一小把豌豆粒一小把臘腸2根大米2杯廚邦金裝漁女...
家常版香辣羊蠍子火鍋
02-14
上海今天降温了,身子冷;疫情防控隔離在家裏,發現冰箱裏面的羊蠍子,擇日不如撞日,週末的晚上整鍋羊蠍子火鍋😋😋😋不亦説乎❤️用料羊蠍子1000克料酒1勺老抽2勺生抽1勺洋葱1個大葱半根姜3片香菜50克鹽2勺(調料勺)花椒一小把火鍋...
火鍋底料做大盤雞
03-01
剛好家裏有一包重慶火鍋底料,又想吃雞肉,就乾脆做一份大盤雞好了。吃大盤雞一定要配一份寬寬的扯麪,又寬又韌的麪條浸在濃濃的湯汁裏,滋溜滋溜的吸着吃,再來一塊香噴噴又嫩滑的雞肉,哇,簡直不要太滿足,一想到就覺得自己能吃一...
冬日暖暖之番茄味火鍋鍋底
03-02
火鍋一年四季都流行,尤其現在入冬,大街小巷各種各樣的火鍋店每家都爆滿!其實好吃的火鍋在家也可以製作,而且非常簡單呢。火鍋味道雖然很多種,但是番茄鍋底一直是我比較偏愛的,酸酸甜甜的煮什麼都好吃~怎麼也吃不膩。鍋底的調...
🍲純素火鍋蔬菜卷|疫情版
02-23
繼續堅持光盤、堅持不浪費一點邊角料的理念。昨日剩下了半根胡蘿蔔和西葫蘆,冰箱裏也有三三兩兩的,沒有一次用完的蔬菜。總得想着法子吃完,心裏才舒服。😅前幾日剛好看到了白菜火鍋卷的視頻,我可太喜歡東西排列的整整齊齊...
超清甜的椰子雞火鍋
03-01
以前我超排斥椰子雞火鍋,聽名字就覺得不是什麼正經火鍋啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈,怎麼能用椰子煮火鍋呢!今天突然想吃,本着拔草的心態買了椰子和雞肉過家煮,沒想到打開了新世界的大門!!!用料椰子兩個雞肉適量紅棗8顆鹽一勺菠菜一...
臘腸滷牛肉火鍋
02-25
用料【主材】滷牛肉400克臘香腸1根【輔材】土豆500g凍豆腐1個西藍花1片油豆泡250g竹蓀20個黃豆10克【配料】蒜苗20粒八角個香葉片姜50g鹽10克花椒粒生抽20g冰糖3克幹辣椒(小米辣)2個臘腸滷牛肉火鍋的做法主材,輔材,洗淨切...
椰子雞火鍋,巨簡單
02-16
疫情居家每天都在為了吃什麼而煩惱正好遇上了椰子上市就煮椰子雞吧減脂人士特別友好用料紅棗4顆椰子3個雞半隻蔬菜若干青檸1個椰子雞火鍋,巨簡單的做法買切塊的雞最好是文昌雞三黃雞也可以只要不是老母雞就可以椰子我...
貴州人都會做的野生菌肉餅雞火鍋
03-12
貴州美食野生菌肉餅雞火鍋。現在還沒有野生菌賣,用的是食用菌做的,如果用野生菌的話會更加鮮美。用料雞半隻肉末半斤松茸少量蟲草菌少量茶樹菇少量葱姜少量料酒二勺鹽二勻胡椒粉少許貴州人都會做的野生菌肉餅雞火鍋的做...
火鍋底料拌麪醬
02-20
用料四川火鍋底料1小塊花生醬2大勺韓式辣醬1大勺牛奶適量糖適量火鍋底料拌麪醬的做法火鍋底料加牛奶,花生醬,韓式辣醬,糖,煮至濃稠,過篩。...
火鍋🍲
02-23
用料火鍋底料2包麻辣底料1包番茄🍅底料1包火鍋🍲的做法購買喜歡吃的食材,比如牛肉片、羊肉脆骨片、魚豆腐、鮮蝦、寬粉、生菜🥬、豆腐:凍豆腐、白豆腐,麪條🍜等芝麻醬加啤酒稀釋,準備豆腐乳、韭菜花、香菜,開吃吧,多簡單...
火焰牛肉(火鍋必備)
03-04
火鍋涮肉,除了買現成的肉卷,還有更多的選擇,自己採購新鮮的牛肉,也可以醃製出麻辣鮮香、不用久煮、嫩而不散的爽口牛肉,因為此款牛肉色澤紅亮,麻辣入味,我叫他火焰牛肉。用料牛肉500克清水30克鹽7克生抽1勺花椒粒8克辣椒粉2...
自制麻辣牛肉火鍋版
02-12
要看主圖的去最後一張。用料牛肉500克鹽10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火鍋版的做法第一次上漿。切肉,厚片。橫切牛肉豎切豬。切好後放入食鹽,手使勁抓打上漿。第二次上漿。原則上是一斤牛肉二兩水,我這裏用的...
家庭版滄州火鍋雞
02-23
今天是居家隔離的第20天超級想念外面的美食自己搞一搞吧🧐🧐🧐🧐🧐🧐用料雞腿1只火鍋雞底料100克葱花一份生薑2片蒜4瓣火鍋底料1小塊生抽2勺白糖6克啤酒1聽鹽6克家庭版滄州火鍋雞的做法淘寶有賣親測好吃回購N次葱薑蒜...
自制濃郁火鍋蘸料
03-08
火鍋的精髓是蘸料,一大部分都是吃麻醬蘸,其實花生醬+麻醬才是王炸,可香嘞~分享給大家無論是涮羊肉,麻辣燙還是麻辣火鍋,這款底料都是不錯的選擇用料花生醬3勺麻醬3勺醬豆腐(腐乳)1塊腐乳汁2勺韭菜花看個人喜好加辣椒油清水適...
火鍋必備品之炸豆皮
03-23
在外面吃火鍋時總有一道菜叫炸豆皮,老公的最愛呀每次去都要點好幾份在家研究一下自己做吧,感覺差不多用料豆皮火鍋必備品之炸豆皮的做法買這種幹豆皮用熱水泡軟,切一下鍋中倒油多一點,豆皮控幹水份,油熱後放入炸制金黃撈出...
至尊豪華火鍋底料❤️方便麪
12-26
用料方便麪1包雞蛋1個火鍋底料1包青菜1把牛奶250ml苕粉5片至尊豪華火鍋底料❤️方便麪的做法準備材料,火鍋底料,牛奶,青菜,方便麪,(還可以有午餐肉,芝士,苕粉)鍋中下油燒熱,加火鍋底料炒香。倒入牛奶🥛,再加水加到半鍋的樣子,因為...
冬瓜火鍋
03-01
冬瓜火鍋,不上火,湯超級棒用料冬瓜小半個菌菇類隨意排骨隨意克葱香菜喜好定海鮮冬瓜火鍋的做法重點就是冬瓜接觸鍋一邊要切平,放入鍋內加水煮一會,不急着加排骨湯,等冬瓜煮個十幾分鍾,底部冬瓜肉就粘住鍋了,再加入排骨湯就不...
火鍋小菜系
12-08
2022年4月19日螺螄粉小火鍋鴛鴦鍋另一半是給孩子做的番茄鍋用料螺螄粉一袋火鍋底料適量幹辣椒適量花椒適量辣椒粉適量鹽、雞精、白胡椒適量西紅柿適量蘑菇(任何品種)適量海帶適量臭豆腐乾(油炸)適量火腿腸(油炸)2根香...
胡椒豬骨湯火鍋🍲
02-20
用料豬蹄6只豬骨3個生薑一個黑胡椒粒50克料酒半瓶玉米🌽2根胡椒豬骨湯火鍋🍲的做法豬蹄豬骨買切好小塊的,洗去血水,放生薑和料酒,大火煮沸,洗淨浮沫。開水加入洗淨的豬蹄豬骨,加生薑和料酒,小火慢燉。半小時後,加黑胡椒粒。1...
韓式年糕火鍋面(單鍋)
03-20
第一次傳菜譜不足之處多有見諒。用料農心辛拉麪一包德國香腸(別覺得裝x非要進口的,是因為德國香腸更脆煮煮口感好)一根玉米一根韓國泡菜適量韓國辣椒醬適量韓式火鍋底料半包土豆(各種喜歡的菜,如香菇胡蘿蔔)依個人食量葱姜...
防感冒。生雞玉竹湯底火鍋
03-04
生雞玉竹湯,老人家説吃了不會感冒。不知道原理,味道還是很棒的😋生雞是♂的🐔用料生雞1只海膽丸200克蟹仔丸200克芝士丸150克芝士腸1包蟹柳棒半包生蠔1斤金針菇1把炸豆腐200克腐竹椒蒜隨意防感冒。生雞玉竹湯底火鍋的做...
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