關於潮汕的白茄子做法步驟圖解

今天的主題——潮汕燒白茄↓↓↓今天給小夥伴們帶來一個潮汕的好東西—白茄子，其實我還真不知道是不是隻有潮汕有，但這麼多年，我在外邊的菜場幾乎沒見到過，我們姑且就這麼認為吧。小的時候，叔伯在房子後面有一小塊地，就種有...

下班累了，就煮個丸子湯吃吃吧……用料潮州豬肉丸150個金針菇1把生菜1把魚露少許胡椒少許潮汕丸子湯的做法丸子解凍呀菜要洗乾淨啊……洗菜菜啦先煮丸子再下菜再下調味品即可啦...

電視推薦的“潮太瘋”的潮汕蟹子粥它那一鍋大概要兩百多左右正好家裏凍着一隻超大黃金蟹，用來煮粥真是再好不過了味道超級贊贊贊用料螃蟹白米一碗薑絲鹽葱花潮汕蟹子粥的做法螃蟹洗淨，剁開白米放進砂鍋中，加適量水大火煮...

想學怎麼做潮汕餃子嗎🥟用料豬肉250克餃子皮30張香菜4根鹽少許香菇10朵大白菜1棵胡蘿蔔1根葱末少許胡椒粉少許花生油10克潮汕餃子的做法準備好的材料放一旁待用鍋中放油50克中火燒熱，將配料放進鍋中翻炒，炒到配數稍微變...

從小就是重口味，所以每次回來上班，出發之前老媽子都會醃一罐蜆子給我帶回來吃，媽媽的味道，配粥神器✌️用料蜆子1斤香菜一把蒜8瓣姜6片鹽適量生抽差不多淹沒蜆子就好芝麻油適量辣椒適量潮汕醃蜆子的做法買回來的蜆子，洗乾淨，...

端午節，必須親手包粽子才有過節氣氛用料糯米2000克鵪鶉蛋50個小蝦乾適量幹香菇適量五花肉1000克瑤柱50粽子葉100張沙茶適量冰糖適量五香粉適量鹽適量豆沙1200克腐皮5張潮汕味粽子的做法泡米兩小時蝦仁泡軟香菇泡軟洗淨...

潮汕人對豆腐的稱法和其他地方有所不同，潮人心目中的“豆腐”連湯帶水，即為外地的“豆腐花”。外地人稱“豆腐”，潮人呼作“豆乾”，而外地人稱“豆腐乾”，潮人則呼作“香腐”。這是一件十分有趣的事情。當色澤美麗，滋味酸甜...

突然好想吃粽子呀第一次包成功了✌️用料糯米1500克香菇40朵蝦米（一個粽子放五六隻）克花生三碗（吃飯的碗）克鹹蛋黃20個五香粉適量（我是半茶杯多少）勺五花肉（一個粽子一兩塊）克醬油一湯勺鹽鹽勺9勺板栗25顆粽葉50左右張潮汕粽子...

想吃就行動，就這麼簡單用料五花肉適量五香粉適量花生適量粽葉適量生抽適量蘿蔔乾適量大蒜適量糯米適量醬油適量香菇適量蝦米適量鹽適量喜歡吃什麼就加什麼依據個人口味潮汕鹹粽子的做法把五花肉切片，切好後加入鹽、五香...

用料麪粉500克糖100克酵母5克水適量吃用油50克餡料豬肉切絲300克奧爾良適量醬油1勺鹽適量雞精1茶勺玉米1根紅蘿蔔1根香菇大個8朵蝦皮1小把潮汕包子的做法將麪粉柔成團除了玉米，紅蘿蔔，香菇，蝦皮，所有才料醃製1晚。玉米紅...

因為女兒喜歡吃，市場不對時節又沒賣，所以自己動手做，留食譜方便自己看用料糯米500克（一斤）紅豆沙或者蜜豆粒適量（我是市場買現成的蜜豆）五花肉適量香腸適量蓮子，花生適量蝦米適量香菇適量潮汕棕子的做法花生，蝦米，蓮子，泡水三小...

無故事，久久做一次，把配料記一下，不然不是太鹹就是太淡。用料糯米1500克蝦米100～150克幹香菇70克小花生300克鹽18克糖2-3克豬油4勺鵪鶉蛋若干個個（可不加）五花肉35塊五香粉1.5包（每包8克）潮汕粽子的做法五花肉用五香粉生抽老...

他很喜歡吃粽子，以前端午節總是去找他會做粽子的朋友蹭吃，要不今年我也來試着做做吧用料臘腸愛加多少加多少鵪鶉蛋愛加多少加多少板栗愛加多少加多少糯米愛加多少加多少粽葉一個粽子兩片五花肉愛加多少加多少香菇愛加多...

潮汕美食小時候到現在都特別愛吃一個夏天要消滅好多。問了老一輩的人怎麼搞這個後就立刻開搞（沒想到第一次搞就特別成功）這樣子搞的蜆連辣椒姜蒜也藏不住的它的鮮甜用料蒜8瓣姜8片生抽適量鹽適量金不換一把辣椒5個蜆100...

潮汕地區每到清明節，朴子粿是祭拜祖先的必備品之一，🍃朴子樹葉富含葉綠素，色翠、味甘，具有清熱、去積、和胃的功效。加上朴子樹葉特有的芳香。因為味道接近抹茶味，所以有人説是潮汕人的抹茶發糕！😄感謝分享這配方的益力多老...

小時候的味道用料白果1000克鵪鶉蛋40個紅糖250克白糖500克豬油4勺潮汕糕燒白果的做法1：白果➕豬油➕白糖醃半個鍾，後加水滿過白果即可，開大火煮開轉中火煮30分鐘熄火，待涼快後，反覆操作，煮至湯汁粘稠，熄火待用！2:煮熟的鵪鶉蛋...

好粥三十六攪，小美煮粥真是方便，粒粒米香，不溢鍋用料大米1杯水750克潮汕白粥的做法米、水放入主鍋，設定20分鐘/100度/反轉小勺好啦...

潮汕蒸帶子講究原汁原味，蒜香濃郁，選帶子選擇新鮮，且體重者為佳，這種帶子肉質比較肥厚，帶子一個剖開可以做二個用料新鮮活帶子5只粉絲2小把蒜蓉150克鹽2克蠔油3O克白糖1克胡椒1克香菜未5克色拉油30克葱花5克潮汕蒸帶子的做...

美味的宵夜用料鹽克豆芽把葱頭個鮮蝦只芹菜根肉沫潮汕水餃克牛肉餅潮汕餃子湯的做法爆香鮮蝦出油，下葱，肉沫豆芽翻炒。加水燜滾，下餃子，牛肉餅，適量鹽。煮開後，餃子浮起即可。下芹菜。美味餃子...

用料糯米粉適量芝麻碎花生白糖適量薑片黑糖白糖潮汕甜丸子的做法花生碎芝麻白糖炒熟備用糯米粉弄好包住材料鍋中燒水、根據自己接受的甜度、下薑片黑糖白糖、最後撒點芝麻花生碎...

用料白菜4棵小小的鹽8克肉餅隨量蝦餃12只炸蒜蓉1勺潮汕燜白菜的做法1、白菜切塊，肉餅斜切，蝦餃都準備好備用2、用一個沙鍋準備小半鍋清水，加入肉餅蝦餃煮熟加入白菜煮軟3、關火調味，因為肉餅鮮甜，所以只要加少許鹽既可，放了...

想吃餃子，讓老家鄰居帶兩斤餃子皮過來，潮汕的餃子皮黃偏厚非常有嚼勁！潮汕餃子皮是梯形的！！！神奇用料1份玉米餃子肉餡1份玉米1根胡蘿蔔半根泡好的香菇七八朵大葱半根鹽少許花生油少許豬肉看個人喜好1份冬菜肉餡1份冬菜豬肉...

用料餡料糯米1250克幹香菇100克蝦米150克蓮子50克花生50克眉豆50克鹹蛋黃25個五花肉500克沙茶粉4小包魚露5勺醬油2勺醃五花肉沙茶粉1小包醬油1勺鹽/腐乳汁/蠔油/鮑魚汁1勺料酒1勺生薑4片仿潮汕粽子的做法糯米當天早上...

砂鍋白魚，用了潮汕這邊的冬菜和普寧乾貝黃豆醬，特別香哦用料魚2斤冬菜少許薑絲少許蒜末少許醬油1勺油1勺普寧乾貝黃豆醬1勺潮汕砂鍋白魚的做法準備好魚刮鱗去肚子，洗淨準備好配料，姜切絲，蒜切碎，砂鍋里加入一碗半水把薑絲、...

今年端午前兒子問：媽媽要不要包棕子呀？這樣比較有節日氣氛。為了兒子，老孃只好😊拼了用料糯米1500克醬油3勺前腿肉350克鹽3勺半白胡椒粉半勺油2勺鵪鶉蛋350克粽葉50片綠豆200克海蝦100克潮汕棕子的做法綠豆先泡4個小時，再...