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關於扯蛋做法步驟圖解
關於扯蛋做法步驟圖解
台灣小吃蝦扯蛋
07-10
用料鹽3克鵪鶉蛋24個水適量泡打粉3克蝦24只糖2克麪粉50克澱粉50克黑胡椒碎勺雞蛋4個雞粉2克勺沙拉醬3勺台灣小吃蝦扯蛋的做法雞蛋,麪粉,澱粉,鹽,糖,雞粉,水,泡打粉放小美5秒混合成漿液摩飛丸子盤中檔加熱刷少許油,舀3分之一漿...
超級簡單又營養豐富的“蝦扯蛋”——蝦餅
06-23
市場買到了活的小蝦,所以今天做一個蝦扯蛋,其實就是蝦餅,做法非常簡單,不過估計是海邊才吃得到呢。用料帶皮小蝦150g雞蛋2個葱50g鹽少許超級簡單又營養豐富的“蝦扯蛋”——蝦餅的做法蝦挑乾淨雜質,打兩個雞蛋進去,加入切好...
蝦扯蛋塔
12-29
🦐蝦扯蛋塔🥚手殘黨都學得會的美味早餐|||外酥裏嫩鮮香四溢的蝦扯蛋塔後悔只做了4箇中國式蛋塔是不是全網第一個這樣做的‼️可不是黑暗料理!是神仙吃法來着!快給你的空氣炸鍋安排起來~真的強烈安利不好吃你打我用料蝦小米...
紙託版蝦扯蛋
03-25
我沒有模具,又想吃蝦扯蛋,突發奇想用紙託吧,撒一點澱粉防粘,還是可以的。不過我還是決定買模具去👏👏用料低筋麪粉100克泡打粉5克蝦10只鵪鶉蛋20個玉米澱粉適量鹽10克紙託版蝦扯蛋的做法大蝦剝皮留尾去蝦線,撒一點點鹽醃製...
金剁椒蝦扯蛋
11-26
用家樂金剁椒醬煮蝦煮鵪鶉蛋一一蝦扯蛋,好菜。用料家樂金剁椒醬半包河蝦半斤鵪鶉蛋半斤姜5片葱3根酒1勺金剁椒蝦扯蛋的做法準備食材。熱鍋加油煸香姜葱。倒入家樂金剁椒醬半包。加入1勺料灑炒勻,加入一點清水燒沸。放入...
魔幻廚房|20分鐘搞定,火爆全網的網紅小吃,蝦扯蛋~
01-07
當蝦扯着一隻蛋的時候就很好吃了,可是當很多隻蝦扯着很多隻蛋的時候,好吃到停不下來~吃過一次念念不忘,營養健康又美味的【蝦扯蛋】來了!趁着端午假期,自己在家做了一份火爆全網的小吃,原來做法這麼簡單,廚房小白也能一次成...
蝦扯蛋—烤箱版台灣著名小吃
07-06
原方出自素履所往!我的是用烤箱做出來的,更簡單快手,容易控制火候!而且麪粉糊經過適當的調味,味道會更好一些,喜歡吃原味的可以不放調料!為了做這道美食特意去敗了個十二連瑪芬小蛋糕模具回來,有章魚小丸子的模具更好!做出來大...
顏值美味集一體的“蝦🦐扯蛋”
11-11
用料鵪鶉蛋克澄面鮮蝦葱沙拉醬顏值美味集一體的“蝦🦐扯蛋”的做法材料準備調成糊狀的澄麪糊先入鍋依次放入鮮蝦仁🍤依次磕入鵪鶉蛋蓋上蓋子燜一小會兒摳出來裝盤,散上葱花並擠點沙拉醬🥗...
快手自制蝦扯蛋
04-04
疫情閉關在家,最近買了摩飛鍋,開始研究各種吃的。蝦扯蛋據説是台灣美食。第一次嘗試自制,色香味俱全。很神奇的一點是,這樣做的小吃,特別鮮,周圍烤的焦焦的,有吃浪味仙的感覺。(第一次髮菜譜,好緊髒,歡迎大家留言交流喲~)用料普...
我是蝦扯蛋(無粉版減脂期可以吃)
11-10
減脂期可以吃用料蝦12只鵪鶉蛋12個蝦泥30克雞蛋2個我是蝦扯蛋(無粉版減脂期可以吃)的做法準備材料蝦泥內放入兩顆雞蛋,攪打均勻鍋中刷橄欖油鍋中倒入五分滿蝦泥雞蛋液依次放入蝦仁(我比較隨意不太在意造型,如果需要造型可...
中華小當家‘s鮮嫩蝦扯蛋
10-13
用料雞蛋🥚3個鮮蝦🦐8只葱十分之一根🤣鹽適量料酒1勺(吃飯的勺子)中華小當家‘s鮮嫩蝦扯蛋的做法鮮蝦🦐三去兩切加一泡😁去皮、去頭、取蝦線、兩刀切小段,一勺料酒去腥臭。準備三顆雞蛋🥚。切葱花,鹽,到入雞蛋裏。將🥚雞蛋...
【快手菜】蝦扯蛋
08-01
繼上次製作蝦滑失敗且弄壞攪拌機之後,決定老老實實做蝦了。哈哈~為什麼今天分享這道菜呢?今天急中生智的蝦扯蛋,讓我在中午12點前吃上飯了。所以我要分享給大家這道簡單易學的快手菜。用料主料蝦仁250g雞蛋3個輔料料酒3...
重慶特色蝦扯蛋
01-15
麻辣小龍蝦在夏季絕對是我家餐桌上的主力,在重慶也是大街小巷遍地開花,加入鵪鶉蛋,就是獨具重慶特色的蝦扯蛋。自己在家做乾淨又經濟還不用在餐館門口流着口水排隊,在餐館吃1份的價格在家可以全家分享。用料小龍蝦1000克...
葱油蝦扯蛋小餅
06-14
今天是2020年7月6日,對留學生來説發生了一個炸天的“蝦扯蛋”新聞,於是做了這款小餅,見證一下2020年不斷撲面而來的“幺蛾子”事件!用料蝦仁400克雞蛋1個生粉適量葱花適量葱油蝦扯蛋小餅的做法紀念一下~小餅的由來!大蝦...
快手寶寶菜之 蝦扯蛋
03-24
其實過程很簡單,大概就是十來分鐘的樣子,而且擺盤好看,味道小朋友也很喜歡。鼓浪嶼的蝦扯蛋需要模具,在網上也看了一些是需要用蛋殼做容器的,都比較複雜些,這個是自己琢磨的,所以蒸蛋的時間不是太精準,要大家自己把握了。用料...
烤箱蝦扯蛋【初味日記】
06-05
別看名字這麼抽風,其實是一款鵪鶉蛋和蝦仁做成的小吃,外皮經過煎制後又香又脆,內部軟糯適中。做法不難,幾隻沒有專用模具也不怕,有小的蛋糕盤或者蛋糕紙杯也能輕鬆搞定。用料低筋麪粉50g泡打粉1g鹽1小撮澄粉8g水76g鹽、清...
蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列
12-27
今天做的蝦扯蛋真的完全不需要任何廚藝❗隨便整整就巨好吃😋當早餐也是營養又健康❗用料蝦4只雞蛋4個生抽4小勺葱花適量小米辣適量蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列的做法鮮蝦去殼去蝦線準備四個錫紙託各打入一個雞蛋各放入...
蒸美味:蝦(瞎)扯蛋
06-08
用料鵪鶉蛋12個蝦12只醃製料:糖、料酒、醬油、薑絲少許蒸美味:蝦(瞎)扯蛋的做法大蝦去頭部去蝦線去殼,尾部殼留着便於手拿,加料酒糖醬油薑絲等醃製十分鐘,鵪鶉蛋放酒盅插入蝦上鍋蒸水開蒸七分鐘後,淋上美味鮮醬油+葱+熱油...
BRUNO料理鍋輕易做出--蝦扯蛋
06-07
美麗的週六下午,給自己來了一個下午茶--蝦扯蛋,哈哈,小朋友超級捧場~用料低級麪粉50小麥澱粉8鵪鶉蛋24蝦24泡打粉2沙拉醬適量番茄醬適量海苔粉適量BRUNO料理鍋輕易做出--蝦扯蛋的做法將低筋麪粉50g、澄粉8g、泡打粉2g、...
超級好吃簡單的蝦扯蛋
10-17
超級簡單,麻辣鮮香,天冷起來了最合適,想吃什麼加什麼用料基圍蝦1000克鵪鶉蛋20個洋葱半個土豆半個蓮藕半隻大葱1根芹菜4根隨便一種幹鍋,火鍋,小龍蝦調料1袋超級好吃簡單的蝦扯蛋的做法蝦去蝦線和須芹菜切段,另外把葉子單獨...
奧田蒸烤集成灶丨台灣名小吃【蝦扯蛋】,這味道絕了~
08-19
蝦扯蛋是一道台灣名小吃以蝦和鵪鶉蛋為主材料做法簡單,色彩鮮豔,且營養豐富簡單易學,不要錯過這道台灣小吃哦!用料低筋麪粉50g鮮蝦12只鵪鶉蛋12個泡打粉2g玉米澱粉8g清水85ml芝士碎50g食用油適量奧田蒸烤集成灶丨台灣名小...
台灣名小吃-蝦扯蛋
03-15
以蝦和蛋作為原材料,做法簡單,營養豐富用料低筋麪粉25克泡打粉2克玉米澱粉4克蝦8只鵪鶉蛋4個水45克芝士碎50克洋葱適量台灣名小吃-蝦扯蛋的做法準備好材料蝦去殼去蝦線用黑胡椒粉醃製粉類混合均勻加入清水攪拌至無顆粒...
香辣十三香小龍蝦(蝦扯蛋)
11-26
其實我這個版本的小龍蝦做法被朋友們戲稱為“蝦扯蛋”,因為為在湯汁裏放入了洗淨的帶殼雞蛋,雞蛋煮熟後敲碎泡在湯汁裏可以完全吸收龍蝦湯汁的美味,太完美了。這個版本的小龍蝦裏面的乾紅辣椒和十三香可以根據自己的口感...
蝦扯蛋(大名:蝦肉佐培根調味蛋黃泥)
06-09
之前在一家店裏吃到了這道前菜,雖説叫一個名字,但是比夜市上那種用模具炸出來的鵪鶉蛋蝦球好吃一萬倍!!於是回來後靠記憶複製出來,又添加了一些自己的創意~用料雞蛋2個蝦8只培根一小塊沙拉醬適量鹽適量黑胡椒粒適量薄荷葉適...
【又脆又香】黃金蝦扯蛋
09-25
中秋節的休閒時光,和家人團聚,給親人做一道營養豐富的美味,真是一件享受又幸福的事情。用料蝦仁克生粉勺雞蛋個鹽克【又脆又香】黃金蝦扯蛋的做法蝦清理蝦線,剪掉蝦頭和腳,待用加入雞蛋和生粉,還有適量的鹽,醃製一會鍋裏放油...
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