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關於咖椰軟做法步驟圖解
關於咖椰軟做法步驟圖解
咖椰軟太妃糖&如意寶紅茶軟太妃糖 | 不費牙
01-29
年前熬糖幾乎是每個烘焙人的日常了,這兩年太妃糖很流行,是真的好吃,但硬糖+堅果對我這種牙不好的人真的不是很友好,我個人喜歡吃軟的太妃糖,今年的送朋友的伴手禮全都煮成了軟糖。一共準備了兩個口味,分別是咖椰味和如意寶...
椰奶咖啡
05-12
椰奶➕咖啡用料椰樹牌椰奶一杯清咖一杯椰奶咖啡的做法1⃣️耳掛咖啡半杯2⃣️衝入熱椰奶3⃣️裝飾馬琳糖...
椰漿咖啡
02-24
用料椰漿100克冰塊100克咖啡粉2.5克熱水80剋剋煉乳20克椰漿咖啡的做法雪克杯裏熱水跟咖啡粉,煉乳攪拌均勻,再加入椰漿跟冰塊,一起雪克均勻。...
清椰咖啡
01-20
一個椰子,一袋咖啡吹着微微的海風衝上一杯香濃的清椰咖啡還有什麼比這個更愜意的事情來自用料掛耳咖啡一包椰子一個白砂糖一小包熱水150ml清椰咖啡的做法取一個玻璃杯,倒入半杯椰汁然後加入一小包砂糖,攪拌至砂糖完全融...
椰子咖喱
10-16
咖喱世界的水太深了。我要好好研究一下。用料雞肉150克洋葱1個土豆2個茄子1個南瓜4片秋葵6根雞蛋1個油炸豆腐片1塊☆蒜2瓣☆姜1片☆孜然1/2勺☆小豆蔻2個☆八角2個★咖喱粉2.5勺★辣椒粉1/2勺★紅椒粉paprikapowder2...
《咖椰吐司》&《咖椰醬》
08-02
亞坤咖椰吐司,新加坡的國民早餐,烤得香脆的吐司,夾上香甜的咖椰醬,還有錦上添花的黃油,真的超級美味的。需要的材料並不難的。斑斕葉、椰漿、雞蛋、白糖,和時間。東南亞的美食好像大多繞不開斑斕和椰子。做咖椰醬,其實很簡單...
咖椰
07-05
因為疫情原因,不能飛馬來了,不能吃咖椰了。可是好想吃啊。。。所以咯。就自己做了!!咖椰需要用到斑斕葉,這貨呢,在東南亞隨處可見。而且,食用範圍特別廣泛,比如:娘惹糕,咖椰醬,斑斕蛋糕(新加坡特別火)我請教了當地人,他們説傳統的咖...
椰汁咖啡
07-12
🤎學習的時候老離不開咖啡,黑咖啡拿鐵喝膩了。換換花樣,沒想到椰汁和咖啡這麼搭!!!用料黑咖啡香草冰淇淋椰子汁冰塊椰汁咖啡的做法杯裏加冰塊半杯椰汁,挖幾勺香草冰淇淋,淋入黑咖啡。...
椰乳冰咖
12-22
用料速溶咖啡3.6克厚椰乳適量椰乳冰咖的做法速溶咖啡兩袋加入15克厚椰乳,攪拌均勻用宜家奶泡器打大概30秒加入適量厚椰乳,攪拌均勻即可...
軟軟椰絲球
03-17
記錄自己做椰絲球的步驟,供自己改良用用料展藝椰絲一袋100克黃油60克伊利奶粉兩小包50克糖40克雞蛋2個玉米澱粉20克牛奶70克軟軟椰絲球的做法黃油軟化加糖攪打到無顆粒發白,加入雞蛋攪拌融合,剩餘加入攪拌融合,入冷凍20分...
椰汁咖喱
09-08
用料胡蘿蔔2根椰汁咖喱的做法如圖...
椰子咖啡
06-23
意式咖啡機,手衝咖啡皆可,關鍵在奶泡用料Espresso個人口味適量,推薦意式拼配阿拉比卡牛奶125ml(如果是咖啡機奶泡杯到杯嘴下的位置即可)椰子油大拇指指甲蓋大小的勺子,兩勺椰子咖啡的做法意式咖啡機/手衝一杯Espresso在牛奶...
咖椰吐司(咖椰醬)
06-15
去廣州吃肥肥榴的時候,發現這款甜品真的好好吃,某寶上的咖椰醬都太甜了,所以我決定自己做一下❶斑斕葉我是購買新鮮的,某寶搜索一下就能買到,我是第二天就到的很快❷水是加入到斑斕葉中,能比較方便榨出斑斕葉的汁水,多少看家...
咖椰醬
05-17
咖椰(KAYA),是新加坡享譽國際的美食,咖椰在中國又被稱為椰子果醬。正宗的咖椰是採用新鮮的椰漿和香蘭葉,配以新鮮雞蛋和蔗糖精製而成的,用以抹面包、餅乾、饅頭等。因大陸食材有限,新加坡小美顧問這次帶來斑蘭葉的做法,味道純...
椰乳拿鐵吐司|醇香綿軟 咖啡控必做
12-08
長得醜卻很好吃系列,味道自帶高級感的一款吐司🍞生椰拿鐵的風颳得太大了,沒想到做成吐司味道竟是出奇地好,還有最後加入的靈魂現磨咖啡粉,烤完真的是有很濃郁的咖啡香!軟到下不了刀的吐司,直接開撕🤭方子中用到的拿鐵,我是用...
椰豆咖啡
09-12
許多人喜歡用凍牛奶提純後衝咖啡,今日拋棄牛奶,嘗試用椰豆奶提純,形成三重奏,椰子香+豆奶香+咖啡香,不一樣的舌尖體驗!用料椰子豆奶1盒美式咖啡150ml椰豆咖啡的做法椰豆奶入冰箱冷凍24小時盒子剪小口,架在容器上慢滴,這部需要...
咖椰吐司
06-01
用鮮榨椰漿和斑斕葉汁和麪,軟乎乎椰香四溢的綠麪包出爐用料高筋粉260g糖粉20g乾酵母4g海鹽3g奶粉5g淡奶油26g鮮榨椰漿150g黃油30g鮮斑斕汁20g咖椰吐司的做法除黃油外加入廚師機揉到擴展加入黃油揉手套膜冷藏發酵一夜拿...
綿軟Q彈咖啡椰蓉小吐司(一發)
01-26
新加坡有家老字號快食店叫做亞坤的,他家的咖椰醬食過真難忘,所以當我手頭有自制椰蓉餡的時候,第一時間想到了咖啡來搭配。最近做麪包都只一發,只要麪糰揉到位,發酵不過頭,一發也是棒棒噠,還超省時間。用料雞蛋1個高筋麪粉250...
青椰咖啡
05-14
用料新鮮青椰1個意式咖啡30mlor60ml冰塊隨意青椰咖啡的做法青椰冷藏後,取出椰汁,過濾好椰汁外殼的渣渣10g的粉做30ml的espresso,20g粉做60ml的espresso椰汁里加入冰塊,用吸管做引流,把espresso沿着吸管壁倒入杯中,就可以分...
㊙️❗️❗️椰香咖喱雞肉芝士軟歐
11-09
甜口麪包吃多了,來點不一樣的吧!這款麪包具備濃濃椰香和咖喱香,還有拉絲的芝士,東南亞風情撲面而來,出爐趁熱,要有點燙嘴的那種,吃一口太銷魂了❗️❗️巨好吃❗️❗️本方可做中等大小軟歐包6個。PS:步驟比較詳細,大家可以從頭到尾看...
免揉咖啡椰沙軟歐包
02-18
參考方子因為還是有不少改動,而且最後餡料做出了豆沙般的美好口感所以還是出個方子,但有些步驟沒有拍照,發酵和製作步驟與原菜譜一致,感謝大大~製作之前請先看看原方子。因為發現自己喝牛奶會長閉口,但是又重度咖啡成癮,美式...
椰香咖哩
01-08
用料咖哩粉椰漿土豆紅蘿蔔黑木耳銀耳珍珠菇辣椒椰香咖哩的做法把菜準備好切塊,咖哩粉炒一下填水放所有的菜下去煮十幾分鍾菜軟了,加入椰漿、鹽、胡椒粉等調味即可...
咖啡椰蓉軟曲奇(Coffee-Coconut Cookies)
10-25
方子改編自@xiao_MiSs7的“巧克力豆曲奇(ChocolateChipCookies)”感謝並且強烈推薦她的方子巧克力控絕對不可以錯過~由於喜愛咖啡和椰子便將兩種味道融合在一起~用料黃油60g白糖50g紅糖10g香草精幾滴雞蛋(或淡奶油)50g低...
椰蓉咖啡吐司雙色軟歐(中種法)
04-18
今天寫一箇中種法的麪包方子,也是我使用了很久的方子中種法需要兩天完成而一次發酵是在冰箱中完成的所以比較適合上班一族沒有太多的時間等待發酵的廚友們如果你是急性子想要快點看到麪包的成果(和我一樣)那我建議你使用...
椰咖吐司
12-31
原配方是啊嗚老師的咖啡吐司,我把水換成了一半的椰漿+一半的水,其它基本不變。此款吐司含水量大,超~級柔軟!味道是濃郁的咖香(會停留在口腔裏的那種)但幾乎無甜味兒,喜甜的夥伴可適當加5g糖。愛咖啡的小夥伴一定要試試啦~香香...
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