關於魚鰍做法步驟圖解

麻辣味足，入口即化。火巴，讀音pā（字典上是沒有這個字的），意為柔軟。用料魚鰍500克水芹菜2根菜籽油1湯匙鹽2茶匙椒麻魚底料1/2袋大蒜1頭小葱4根火巴魚鰍的做法魚鰍適當沖洗，倒入盆中放鹽、加蓋；待無動靜後，取蓋；剪去頭，剪腹去內...

從小家長就説吃魚鰍聰明，好吧，為了長腦子，我拼命的補魚鰍。用料泥鰍750克金針菇1把洋葱半個白芹菜1把大葱2根小葱1把幹辣椒1把花椒1把大蒜8個姜1個豆瓣醬2勺泡姜泡辣椒2勺醬油2勺芝麻1把花椒麪少許料酒1勺白糖2勺冰糖3顆...

用料青杭椒五香花生米前夾肉雞蛋澱粉紅椒小料葱薑蒜調料鹽糖味精，黃酒，胡椒粉，生抽，老抽，紅油，老乾媽乾紅椒魚鰍辣椒的做法前夾肉至餡紅椒切條，葱薑蒜切沫，幹辣椒切沫杭椒一切兩開把餡釀在杭椒裏分別裹上蛋液，澱粉下五層油温炸...

營養又美味用料魚鰍500g泡椒，10g泡姜一塊大蒜五瓣小葱5g花椒10g郫縣豆瓣醬15g味精，鹽，白糖小許麻辣魚鰍的做法把買來的魚鰍去頭洗乾淨備用鍋裏面倒油油熱過後倒入魚鰍炸至金黃撈起來備用鍋裏面留油油熱過後倒入花椒，大蒜，...

仔姜，小青，小紅，雞精，味精鹽，豆瓣醬，泡椒用料魚鰍家常魚鰍的做法家常魚鰍仔姜魚蛋魚...

小時候幫爺爺奶奶收麥子就為了吃這個粑粑，我們喊的魚鰍粑，意思是長的跟泥鰍一樣的粑粑。但是我一個人不好操作，就直接用的勺子舀的。哈哈現在我們家人都很喜歡吃。用料自發麪粉適量白糖適量霍香葉（大魚香）適量温水適量克油...

用料泥鰍750克泡椒若干泡姜若干酸（泡）蘿蔔1只料酒1勺姜幾片白醋幾滴糖少許大葱1根白胡椒粉一點點酸湯（泡椒）魚鰍的做法泥鰍去頭剪開肚子洗乾淨，加薑片和少許料酒醃製一小會去腥泡姜泡海椒切一下備用，喜歡吃辣的可以多放一點...

魚鰍，鵪鶉蛋，黃酒，胡椒，花椒用料魚鰍500g鵪鶉蛋12個紅椒1個蒜苗100g魚鰍鑽蛋的做法在油鍋裏放入生薑，蒜末編炒出香味，把洗淨的魚鰍倒入鍋裏，趕緊用鍋蓋燜20秒，揭鍋蓋倒入黃酒，少許陳醋翻炒，放鹽，醬油，胡椒粉，花椒，豆辨醬，小米椒，白糖，...

泥鰍，蛋白質，糖類，礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪。有補中益氣，祛毒化痔，消渴利尿，保護肝臟，養腎生精的功效。原味乾煸魚鰍，佐料少，操作簡單，口感外酥裏嫩，入口化渣，酥的連骨頭都不剩，老少皆...

用料泥鰍一斤萵筍頭一斤泡椒泡姜半碗大蒜適量薑片適量老抽兩大勺郫縣豆瓣兩大勺雞精適量白糖兩大勺萵筍頭泡椒肥魚鰍（重慶重口味）的做法泥鰍洗乾淨去血水，水中放料酒，薑片，花椒！萵筍頭稍微煮一下！泡椒泡姜大蒜新鮮薑片等食材...

麻辣味濃，香酥可口。用料魚鰍400克幹海椒1把花椒1撮小葱6根菜籽油3茶匙料酒3茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙雞精1/3茶匙醋1/3茶匙老薑1塊大蒜1/3頭白糖少許辣子魚鰍的做法魚鰍淘洗，放入鹽（加蓋）；待魚鰍不太動了，沖洗、瀝水；取部...

小的時候媽媽總是接了我放學以後去吃飯，那時日子很忙……第一次飯店吃到醬泥鰍魚驚訝它的細嫩，後來都是老爸做給我吃，昨兒看見鮮活配送有，又是不能回家的一年……自己嘗試做點試試，味道意外不錯，雖然還是做不出老爸的味道，也...

用料泥鰍五花肉香菇調料鹽糖味精，黃酒，老抽，辣椒醬，蠶豆醬，陳醋小料葱薑蒜，幹辣椒乾燒鰍魚的做法乾紅椒，葱薑蒜切沫，香菇切粒五花肉去皮切碎，泥鰍去頭泥鰍焯水，放黃酒，表面發白時撈出，用冷水沖洗乾淨炒香肉沫，顆粒狀，放入香菇，乾紅椒...

用料泥鰍400克蒜瓣薑片葱蒸魚豉油一勺辣椒油一勺海天蠔油半勺椒鹽孜然炒泥鰍（乾煸泥鰍）的做法葱薑蒜爆香八兩泥鰍下鍋炒至表面微有焦黃、尾巴焦酥時，加入一勺蒸魚豉油一勺辣椒油半勺蠔油兑成的調味汁，撒少許椒鹽，適量孜然...

用料(食材)泥鰍200克絲瓜一條鹽1克油5ML胡椒粉薑絲料酒適量鰍魚水瓜湯的做法鰍魚買回放在清水中讓其吐盡泥沙，備用鍋裏倒入水，把鰍魚放進水中，加蓋，燒小火，直至鰍魚不能遊動了就可以關火，把鰍魚表面的粘膜沖洗乾淨，鰍魚表面...

兒時媽媽總會買些泥鰍魚，紅燒一下給我解饞😀!如今已經長大😎，應該從媽媽手裏接過生活的重擔承擔起照顧😬父母照顧家庭👫的責任!做一些符合👵👴父母口味的飯菜，我會努力學習把他們照顧好!👍希望自己加油!👏如果有小夥伴們...

泥鰍魚是實至名歸的水中人蔘，肉質鮮美沒有雜刺，但是家庭做泥鰍的好像不多，這也是我第一次嘗試殺魚和做魚，沒想到會這麼成功，分享出來，希望能有所幫助。用料泥鰍500克料酒兩大勺蒜4、5瓣大葱1小段豆瓣醬1大勺醬油耗油醬香泥...

下廚房居然沒有這道菜，吃完了才發現，所以沒有過程照片，下次補上.用料泥鰍1斤農家黃醬一勺豆瓣醬兩勺香辣醬一勺葱薑蒜半碗醬燜泥鰍魚的做法火泥鰍放入盆中，倒入剛好沒過泥鰍的冷水，放入兩（shi）勺（liang）鹽，迅（fang）速（zhi）蓋（ni）上（qiu...

加有小孩，可以經常煮這個湯喝用料泥鰍10塊錢鹽一小勺姜兩片泥鰍魚湯的做法泥鰍魚先放鹽殺死，然後洗乾淨鍋裏放姜油，煎幹加水熬製濃白就可以了，小貼士小孩喝的用紗布過濾出湯最好，...

用料鹽10克料酒2勺姜1塊大葱1根泥鰍魚2條500克泡姜2塊大蒜8瓣黑胡椒粉3克泡蘿蔔1個菜籽油200克泡辣椒6根郫縣豆瓣醬1勺花椒油1勺雞精2克白糖5克味精3克香油1勺香菜3顆川香泥鰍魚的做法清理魚肚子裏內臟，刮鱗，剪鰭，用水清...

用料蒸魚豉油適量料酒適量鰍魚條紫蘇姜葱鹽蠔油豆豉豉油蒸鰍魚的做法首先洗淨鰍魚晾乾水，下鹽.雞粉，切碎紫蘇，黑胡椒粉，蒸魚豉油，蠔油，料酒，拌勻，下姜葱，豆豉，油，生粉拌勻醃製15分鐘左右下鍋蒸就可以吃了...

肉軟嫩鮮，辣醇麻香。用料魚鰍400克仔姜1枝小葱2根菜籽油1/2湯匙料酒2茶匙豆瓣醬2茶匙胡椒粉1茶匙雞精1/2茶匙白糖1/3茶匙鹽1/3茶匙泡海椒1把鮮青花椒1撮老薑少許水煮魚鰍片的做法魚鰍淘洗，放入鹽（加蓋）；淘洗後取部分魚鰍剔...

用料辣椒碎少許魚幾條檸檬汁少許蒜末少許孜然粉少許鹽少許油少許檸檬鯕鰍魚的做法做法：1）魚肉切一口大的塊兒，用蒜末，檸檬汁，孜然粉，辣椒碎醃20分鐘左右鍋熱油少許，倒入醃好的魚肉塊兒，撒鹽適量，炒煮8－10分鐘（中間翻動一次），至魚肉...

泥鰍魚含蛋白質，糖類，礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪。有補中益氣，祛毒化痔，消渴利尿，保護肝臟，養腎生精的功效。用料泥鰍魚800克辣椒7個蒜苗3根葱薑蒜若干鹽雞精適量生抽，料酒耗油各1...

夏日將近，一款味道鮮美稍帶清苦清熱去濕的苦瓜鰍魚湯是餐桌湯類的首選哦。用料鰍魚苦瓜豆腐鹽，姜少許，小葱苦瓜鰍魚湯的做法鰍魚苦瓜苦瓜切片豆腐鰍魚下油鍋輕輕煎好加入開水煮至湯白加入苦瓜燒煮一會加入鹽等作料即可...