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關於小黃瓜做法步驟圖解
關於小黃瓜做法步驟圖解
《昨日的美食》之大葉紫蘇小黃瓜鹽豆腐
01-28
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.15#116。大葉ときゅうりの塩かっこ簡易而清爽的豆腐小菜。以下是2人份。用料涼拌豆腐1塊小黃瓜1根大葉紫蘇10片木魚花1小袋鹽1/2小勺《昨日的美食》之大葉紫蘇小黃...
韓式小黃瓜泡菜下飯小菜
07-26
現做現吃的小黃瓜泡菜...用料小黃瓜8根韭菜大約20根姜(壓成泥)大概1勺大蒜(壓成泥)8瓣左右紅葱頭(切絲)2個小葱2根辣椒麪半紙杯左右鹽適量温開水(或者雪碧)半紙杯左右韓式小黃瓜泡菜下飯小菜的做法把小黃瓜洗淨,頭和尾部切掉。...
醃小黃瓜-簡易版
01-12
用料小黃瓜1斤花椒10粒薑絲一點蒜片20片醋2勺糖1小勺老抽1勺生抽3勺芝麻油適量醃小黃瓜-簡易版的做法1、小黃瓜洗淨拍碎,撒5小勺鹽(黃瓜上放個盆,方便壓出水)防止3、4小時左右,把水弄出來,放入無水無鹽的盆或保鮮盒裏備好2...
超簡單酸甜小黃瓜
06-29
快樂迪大酒店的小黃瓜是我的心頭好老苗試着做了一下啊,還原了他家的味道~酸酸甜甜,超級爽口的小黃瓜~熱熱悶悶的天氣,給自己一口清爽的好心情做一大罐,能開心好久~絕對的餐桌必備小涼菜~用料黃瓜3根小葱3根鹽7勺白醋5湯匙白砂...
兒童食譜之——鹽煎雞翅配清爽小黃瓜
05-04
我家寶寶特別挑食,為了能讓她多吃點兒飯,從今天開始創建食譜,堅持分享。用料雞翅6個花椒大料水適量鹽適量蠔油少許黃瓜半根雞精少許香油少許兒童食譜之——鹽煎雞翅配清爽小黃瓜的做法雞翅解凍,清洗乾淨,用刀劃開便於入味...
小黃瓜拌海蜇
12-14
封面圖片來自互聯網。菜譜摘自《夏季中醫養生》。黃瓜最好的吃法是涼拌,可以根據個人體質選擇不同的配料。胃寒的人可以配以薑絲或辣椒。也可以榨汁服。不喜歡生吃的人可以炒或做湯,但加熱時間不能長,避免顏色變黃,維生素...
❗從小就愛吃媽媽做的醃黃瓜❗清脆小黃瓜🥒❗配粥饅頭都好吃❗
08-23
從小家裏就有這個鹹菜,家裏種的黃瓜,特別好吃,吃過最多的就是還沒長大的整個小黃瓜,因為到了季節,黃瓜不長了,就摘了做鹹菜,可以放一段時間,不浪費想吃了,跟媽媽學習一下,味道還可以哦用料黃瓜2根(500g)蒜6瓣姜10g小米辣椒4個生...
糖醋小黃瓜
05-22
🥒搭配白粥是夏日裏的清爽美食~用料小黃瓜切段1000克烏醋100克醬油150克冰糖/紅糖100克糖醋小黃瓜的做法小黃瓜洗淨,切成1cm厚的小段備用;將糖、醬油、醋加入主鍋,5分鐘/100度/速度1,烹煮。加入小黃瓜段,15分鐘/85度/反轉速...
小黃瓜花蝦仁
07-05
用料小黃瓜花適量蝦仁適量清酒、味淋適量葱薑蒜適量鹽糖雞精適量小黃瓜花蝦仁的做法迷你小黃瓜用淡鹽水洗過瀝水;蝦仁用清灑、味淋、姜醃下。油鍋爆香蒜片葱白,放入蝦仁。蝦仁炒至變色,放入小黃瓜花,一勺鹽,一勺糖。炒炒,一...
簡單豐盛早餐-高顏值涼拌小黃瓜
02-04
每天一道原創早餐食譜健康快手高顏值一起吃對吃好吃出漂亮!用料水果黃瓜1根海鹽0.5現磨黑胡椒適量橄欖油5g檸檬汁3-5滴簡單豐盛早餐-高顏值涼拌小黃瓜的做法備齊所有材料如圖拋黃瓜薄片所有調料與黃瓜混合均勻水煮糖心...
酸梅湯泡小黃瓜
12-02
酸、甜、脆、爽口。可當青菜,可做水果。夏天來一口特別棒。用料小黃瓜3根酸梅(自己泡的)2個顆白砂糖50克蜂蜜2勺冰水20克酸梅湯泡小黃瓜的做法小黃瓜表皮用鹽搓搓,洗淨,切片。酸梅,冰水,白砂糖,蜂蜜,拌勻,酸梅要戳爛。淋上。冰...
鹹鮮小黃瓜
11-02
用料黃瓜5根泰椒3只蒜片6瓣李錦記生抽40克耗油20克辣椒油20克香油20克味3克糖6克芝麻6克鹹鮮小黃瓜的做法將黃瓜頂刀切滾刀片,不易太厚,用鹽醃製4小時,用清水把多餘的水分洗淨用紗布把多餘的水份壓出,備用把所有調料配料...
一次解決倆種口味的清爽小黃瓜
03-12
記錄。因為比較清淡清爽,調料加的很少,喜歡重口味的可以加醋和醬油。用料黃瓜3根香油一點蒜末一瓣鹽10g糖10g辣椒油適量麻椒油適量一次解決倆種口味的清爽小黃瓜的做法黃瓜倆根,去皮,切成一元硬幣的厚度。放入盆中,加鹽和...
櫻桃番茄小黃瓜
12-26
貝太裏學來的,覺得很是美貌。。用料黃瓜櫻桃番茄雞蛋橄欖油食鹽櫻桃番茄小黃瓜的做法黃瓜切小段,挖出裏面的黃瓜芯,切碎,備用雞蛋打散,加入少許食鹽,拌入黃瓜芯熱鍋加橄欖油,把2炒成滑蛋狀炒好的黃瓜雞蛋填入1的黃瓜段裏櫻桃...
拌小黃瓜
11-14
用料小黃瓜,半斤鹹鹽3勺白糖2勺白醋適量耗油少許麻油幾滴香油幾滴味素少許小泰椒4個大蒜4瓣撈拌汁半碗拌小黃瓜的做法清洗小黃瓜,去掉小黃瓜的花和把,洗好的小黃瓜控控水,加入食用鹽,醃製一小時,把鹽和小黃瓜拌均勻,儘量雨露...
蜜鹽小黃瓜
09-12
這款蜂蜜是很多蛋糕白砂糖作用的強化劑,甜甜的味道印象十分深刻。跟英倫的椴樹蜜、堤花蜜等區別明顯。小黃瓜一直是中式傳統醬菜不二選擇,有着雲南小瓜的輕巧,也有黃瓜的道勁。蜂蜜代替白砂糖鹽漬瓜類,是一個好的嘗試。用...
現醃小黃瓜
07-29
還沒長大的小黃瓜扭兒,味道清新的快手菜用料小黃瓜根醬油勺糖克鹽克蒜現醃小黃瓜的做法小黃瓜對半切,好入味蒜切片,撒上,喜歡吃蒜片多放幹辣椒撒上,倒上醬油,鹽適量,糖放一點點提鮮(也可以不放)最後熱鍋放油,油熱後把熱油倒在黃...
越式春捲 | 爸爸廚房 VOL . 154 越式春捲皮 白蝦 小黃瓜 豆芽 海鮮醬
08-24
在大部分的概念裏春捲就是油炸出來的,給人感覺會不太健康。春捲之所以叫春捲就是因為它很適合在春天食用,春天到了,又到了適合吃春捲的季節,怎樣才能讓春捲吃得健康又過癮呢,今天廚爸來教你們做一道特別健康又美味的越式春...
五香花生米與新摘小黃瓜
08-29
今年黃瓜種得晚,到七月底才收穫兩根。頂花帶刺很新鮮。用料花生米200克八角1-2個鹽10克香葉2片桂皮1塊花椒10粒五香花生米與新摘小黃瓜的做法把花生和各樣調料放入鍋中煮半小時。然後泡上一小時。撈出一部分花生與小黃...
辣炒小黃瓜
12-26
原本就喜吃辣,寒冷的冬天裏吃點辣的也能暖一暖。用料辣椒碎黃瓜2根豆豉醬醬油鹽姜3片辣炒小黃瓜的做法黃瓜洗淨切片。薑切片。炒鍋加底油燒熱下薑片、辣椒碎爆鍋。加一勺豆豉醬攪勻略煎一下,下黃瓜片煸炒。加鹽、少許醬...
韓料 涼拌小黃瓜
08-11
清脆爽口的小黃瓜快拌菜是夏天的簡便料理…現拌現吃用料材料a小黃瓜350g韭菜10g洋葱80g海鹽5g材料B糖5g醋10g麥芽糖5g梅子汁5g芝麻油5g蒜泥5g韓國魚露5g原味醬油15g韓國粗辣椒粉5g韓國辣椒醬5g韓料涼拌小黃瓜的做法制...
超爽口的清脆小黃瓜
06-20
這是我最愛吃的媽媽炒的菜之一,作為下飯菜有一點辣辣的,最難得的是,黃瓜依然是脆脆的!用料黃瓜4根葱花若干鹽兩勺白糖兩大勺小米辣2個生抽適量雞精兩勺香油適量超爽口的清脆小黃瓜的做法把黃瓜切好,放兩勺鹽,就是調料盒的那...
醬醃小黃瓜│巨下飯
07-02
我家每天早餐一定有粥和小鹹菜,這個醃小黃瓜是常年必備的,真的超好吃巨下飯,秋天的時候也會晾曬蘿蔔條留着冬天吃,平時也會醃一些快手一夜漬的醃菜。這個醃黃瓜的萬能醬汁還可以醃豆角,蒜薹,蒜瓣,蘿蔔條等等⚠️關鍵點:黃瓜和鹽...
脆醃酸甜小黃瓜
02-04
用料黃瓜70g醬油1勺鹽一匙頭糖半勺大蒜1瓣醋3勺辣椒隨意香油一匙頭脆醃酸甜小黃瓜的做法黃瓜切薄片一瓣蒜剁碎,幹辣椒兩個切段,看自己吃不吃辣,放不放都行,主要是酸甜口味的。醋三勺,醬油一勺,糖小半勺(我家沒有綿白糖了,用的...
清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)
09-24
先來説説mini黃瓜~之前在小吊梨湯和港麗都吃過~非常愛它的清脆口感和清香味…還萌萌噠有木有~!先來腦補一下基礎知識…一下來自度娘:1、“別名:荷蘭小黃瓜、乳黃瓜~瓜短小,長15cm以內;表面光滑,無刺無瘤;瓜皮綠色,有光澤。雌性系,...
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