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關於滿地做法步驟圖解
關於滿地做法步驟圖解
改革春風吹滿地
10-20
人人人用料鹽99999克痰10000口碳一鍋改革春風吹滿地的做法無無小貼士濃痰火鍋...
酥得滿地找渣的蛋黃蓮蓉酥
10-15
廣州地道的一道點心用料油皮克中筋麪粉60克低筋麪粉20克糖粉8克鹽0.8克豬油32克熱水24克冷水20克油酥低筋麪粉72克豬油36克其他鹹蛋黃8個蛋黃1個芝麻少許蓮蓉200克酥得滿地找渣的蛋黃蓮蓉酥的做法先處理鹹蛋黃,去掉包...
黃金滿地
06-02
黃金滿地~~好意頭,寓意着幸福美滿。用料雞蛋3只(蛋清、蛋黃分開)皮蛋2只腸仔2條陳醋3匙生抽2匙蒜末適量香油適量辣椒油(可以不放)黃金滿地的做法首先準備好材料。將皮蛋均勻切成4塊,腸仔切條狀。裝碟倒入蛋清。上鍋蒸10...
黃金滿地 鹹鴨蛋黃焗蟹
05-14
要過年了,鹹鴨蛋做起來。做好了鹹鴨蛋,用小傢伙酷愛的海蟹,做一盤鹹鴨蛋黃焗蟹,真是鹹鮮香!盛滿一盤,黃金滿地,年味十足!用料海蟹2只鹹鴨蛋黃4~6個料酒2勺薑絲葱段1小碟胡椒粉一茶匙鹽2克蛋清1個麪粉一勺薑末蒜末葱花1小碟黃...
黃金滿地一鹹蛋黃焗南瓜
05-31
鹹脆糯甜,好吃到飛起。廚房小白都覺得是小菜一碟。用料鹹蛋黃3個南瓜300克玉米澱粉適量鹽5克糖5克料酒少許油適量黃金滿地一鹹蛋黃焗南瓜的做法將南瓜切條,或切成你喜歡的樣子,別太薄就行。鍋中燒水,南瓜焯水兩分鐘,撈出衝...
渣渣掉滿地的紅糖小酥餅
04-11
炒雞喜歡吃糖酥餅,但覺得白糖吃太多不好,所以自己改良了一個紅糖版本的小酥餅🎊外殼鬆脆,內層甜軟,皮酥餡香,層次分明~喀滋咬上一口~😍紅糖的綿甜裹着芝麻花生碎的濃郁香氣瞬間在口中化開~容易上癮❗️停不下來❗️吃它吃它❗️...
花生酥呀酥~小心別掉的滿地都是呦~
11-28
老哥説過年想吃花生酥。看了很多方子,試了幾次,大概明白了,做花生酥的時候,想要特別酥的,在攪拌食材時就輕輕的,搓球球也輕輕的。要有一點韌勁的,就用點力氣攪拌食材。我怕酥渣渣掉地上麻煩,所以比較用力。入口還是酥,但不會掉...
黃金滿地素雜錦
01-01
今天上的是素菜,吃多了肉菜,這素菜在年菜裏也是必須也而且是很受歡迎滴,這道黃金滿地素雜錦,做法也很簡單,使用簡單的一些調味料,就能輕鬆的搞掂,星級美味年菜,就是這麼簡單,我們同樣可以在家中樂享!用料水發冬菇150克水發木耳5...
黃金滿地:避風塘炒雞翅🐔
08-10
避風塘炒蟹是香港十大經典名菜之一,其精髓是那蒜蓉的獨特風味,哈!是精華版蒜香味,香香的,脆脆的。上週下館子,點了一盤避風塘雞翅,超級好吃,但是價格就貴,68元6只雞翅,。作為吃貨自己不能忍,必須好好研究,菜市場買單8只14塊。而且...
滿地黃金--炸饅頭片🤪
02-14
把最簡單的饅頭做成你夢想中陽光的樣子🔆🔆用料饅頭2個雞蛋2個孜然兩匙鹽適量芝麻適量滿地黃金--炸饅頭片🤪的做法饅頭切片我一般比較喜歡吃薄一點的,所以我切成了四片🍞🍞🐔盤子裏放兩顆雞蛋,加入適量鹽孜然芝麻攪拌均...
黃金滿地(松仁玉米 )瑪捷斯
12-04
悶熱的天氣,用小瑪燒飯真的太舒服了!再一次感歎,房間裏也不會煙霧繚繞熱氣騰騰[害羞]松仁玉米🌽香甜爽脆清爽不油膩,早上過粥也是極好的,哈哈😄我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”。喜歡💕記得首頁關注我😊薇...
滿地打滾炸雞翅
08-05
外焦裏嫩一次吃個夠用料雞翅一袋澱粉1勺黑胡椒粉半勺料酒1勺麪粉5勺鹽1勺滿地打滾炸雞翅的做法雞翅,放鹽,料酒,澱粉,水,隔夜醃製,第二天晾乾麪粉,澱粉5:1,放鹽,黑胡椒粉每個雞翅,雙面按壓6次快速沾水打濕再次按壓搓出褶皺鱗片油...
【年味】-黃金滿地-黃金福袋
09-04
餛飩換一種包法,吸睛指數蹭蹭蹭!用料豬肉糜250g冬筍1只胡蘿蔔1小根香菇3朵玉米一小碗雞蛋1只餛飩皮6兩左右小葱一把酒/老抽/鹽/糖/胡椒適量【年味】-黃金滿地-黃金福袋的做法準備好所有原材料;冬筍,胡蘿蔔,香菇切件,我喜歡...
鮮蝦黃金餅(黃金滿地 鴻運當頭)
05-06
年夜飯人們往往不是注重吃什麼,而是在新的一年想討個好彩頭,做些有寓意的菜,我今天做個黃金滿地鴻運當頭,如果不喜歡玉米麪的可以換成南瓜泥或者黃米麪,其實玉米麪和蝦很配的。做前請看小貼士!用料麪餅材料玉米麪70克麪粉30...
【芋泥酥】私房爆款,酥到滿地渣!
03-19
芋泥酥的做法和蛋黃酥差不多,前面都是重複地擀開—捲起—鬆弛。不過為了能有螺旋紋路,在最後一次鬆弛之後,會切成兩半再擀成薄面片包餡。要想重複擀卷之後還能狀態好,水油皮的延展性至關重要!有廚師機的話,可以用它把水油皮...
掉滿地渣的酥餅
01-03
特別喜歡吃酥酥掉渣的小點心,紅豆餡,綠豆餡,麻薯餡,蛋黃餡,肉鬆餡等,只要是酥皮都喜歡吃,最近不能出門,自己在家做試試吧,第一次就挺成功,成功率也挺高🤗接着東西吃,免得掉一地哦...用料麪粉160克水70克豬油25克糖30克油酥:低筋...
金沙滿地百合香
04-03
無意間發現百合蒸着吃省時省力還沒味,花一樣的菜!用料百合2只桂花隨意蜂蜜隨意金沙滿地百合香的做法百合選用大一點的蒸出來好看,百合洗過處理一下,下面根部切掉多餘的,別切散了。找個漂亮的盤子擺好,上鍋蒸10分鐘,蒸好取出(...
秋天落葉滿地,那我們就來做蕎麥鮮花餅吧!
01-23
鮮花餅一款雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味”、“雲南味”為特色的雲南經典點心代表。用料蕎麥粉95g蛋黃2個低筋麪粉60g玫瑰花醬180g熟麪粉80g細糖85g淡奶油30g色拉油50g鹽1.5g秋天落葉滿地,那我們就來做蕎...
一日餐廳版滿地羅宋湯
03-04
這是一道複雜的菜,是我為自己籌劃中的一日餐廳設計額第一道菜,相關菜譜和背景故事同步於我的公眾號(yiricanting)。用料食材草飼牛腱子500g草莓4只崇明番茄150g鹼地番茄300g甜菜100g胡蘿蔔2根黃皮土豆250g大蒜5頭黃洋葱2...
巴塞羅納的清晨之黃金滿地裹杏鮑菇餅
06-23
用料杏鮑菇一根雞蛋三隻無紅皮五香花生或者腰果適量番茄醬適量自配椒鹽撒料(黑胡椒粉鹽糖辣椒粉)適量巴塞羅納的清晨之黃金滿地裹杏鮑菇餅的做法把花生米碾碎(不要黏過於碎否則沒有口感)杏鮑菇切片後焯水後涼水衝過瀝乾備...
吃了不會滿地渣渣的脆曲奇
04-20
都是為了娃!!用料黃油125克低粉100克高粉85克糖粉50克鹽1克蛋清1個吃了不會滿地渣渣的脆曲奇的做法黃油軟化到手指可以輕鬆壓個窩的就好,加入糖粉拌一下(不然你等下打發黃油的時候糖粉會滿天飛,你懂的)黃油打打成蓬鬆狀態,...
幸福感滿滿地奧利奧海鹽奶蓋拿鐵
10-28
自制easy又好喝,只需要一點點時間就能喝到一杯健康無添加的拿鐵用料牛奶200mlesprsso50ml奧利奧餅乾隨意淡奶油50ml牛奶15ml糖10克海鹽0.5克幸福感滿滿地奧利奧海鹽奶蓋拿鐵的做法準備好所有材料,牛奶可以隨意~全脂脱脂...
烘焙地球村——乾貨滿滿的動物性奶油測評(下)
02-25
①各大品牌產品介紹②色、香、味測評③測試奶油的容易打發程度④打發率測試⑤穩定性測試⑥抹面的可操作性及口感用料淡奶油烘焙地球村——乾貨滿滿的動物性奶油測評(下)的做法①各大品牌產品介紹1.愛樂薇(鐵塔)ELLE&V...
春滿大地
06-28
幾顆油菜就可以搞定的一道好看好吃😋的快手菜!用料鹽3克蒜2瓣油菜6-8棵蠔油1勺澱粉1勺克春滿大地的做法1.油菜底部和葉子分離,然後清洗乾淨備用2.鍋裏水開後加少量油和鹽,這樣煮出來的菜非常翠綠,菜尾煮1分鐘撈起,菜葉30秒...
烘焙地球村——乾貨滿滿的動物性淡奶油測評
02-26
先來五款,怕大家花眼①品牌產品介紹②色香味測評③打發程度測試④打發率測試⑤穩定性測試⑥抹面的可操作性及口感測試用料淡奶油烘焙地球村——乾貨滿滿的動物性淡奶油測評的做法①品牌產品介紹:藍風車PritchittsMillac...
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