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關於純正做法步驟圖解
關於純正做法步驟圖解
棗糕還是得自己做,香濃純正,不油膩
03-11
自己在家做棗糕,與買的最大不同是,我們可以儘量多使用一些紅棗,自己炒的紅棗泥,細膩無添加,非常健康。紅棗的用量多,自然味道香濃,即便減少糖的用量也完全不會影響口感。不止是健康,這款棗糕用料實在,除了清水,一共只需5樣食材...
鬆軟純正奶香饅頭
10-29
第一次寫菜譜用料麪粉300克牛奶(或者水)150克黃油20克糖20克酵母3克植物油10克鬆軟純正奶香饅頭的做法這是麪糰手揉好的狀態,靜置發酵的1.5至2倍大,反覆揉搓使麪糰揉成光滑的鬆軟的麪糰,分成等量的大小的劑子,大概10個,蓋上...
極簡純正椰子雞(比店裏吃省錢!)
10-30
作為一個椰子雞頂級愛好者,吃遍(誇張修辭)深圳椰子雞店的深圳人。推薦這個絕對不失敗的初級料理!簡單、滋補、美味。還有清冰箱的隱藏功能。(🥥🐔PS.必須用料只有:椰子+雞。醬油+沙姜)用料🔸以下是湯料雞(文昌雞/老母雞/清遠...
純手工,純天然,百分百純正鳳梨餡
12-31
用料鳳梨2個(1800克)麥芽糖120克黃冰糖120克黃油20克純手工,純天然,百分百純正鳳梨餡的做法鳳梨去皮,清洗乾淨。硬心部分放入料理機打碎。(硬心部分不容易變軟,所以需要打碎。)剩下的部分用刀切成小塊。將切碎的果肉放入紗布,...
純正韓式海帶湯
06-09
這個方子來自韓國網絡料理達人,用的都是很基礎的食材,味道驚豔用料幹海帶(一泡就軟的那種)適量牛肉適量醬油適量蒜末適量鹽適量洋葱適量純正韓式海帶湯的做法海帶泡軟,切上幾刀不要太碎牛肉煮好撈出切成碎塊取出一部分牛肉...
最純正的農家青椒炒蛋😄😄
08-02
小時候最愛吃的菜,出自老爸之手,直到現在,每次回家老爸都要親自做給我。小時候家裏沒有油煙機,每次做廚房必是辣滾滾,誰叫我們一家人都愛吃辣呢😂😂😂現在一個人在上海打拼,已然得到老爸真傳一般,很多菜都能做的不錯,不過這道...
純正的芒果西米露
05-19
此甜品製作簡單而又美味,色澤誘人,好冷飲的人都會喜歡它,有時間可以試試咯。本配方的量可供兩到三人食用,可盛入350ml的杯子兩杯,也可裝入三小碗。用料芒果800克西米60克牛奶120ml蜂蜜40克水700ml純正的芒果西米露的做法將...
好美食必備,農家自榨新鮮純正菜籽油。
11-19
做好的美食先要有好的食材,好的調味品。用料菜籽1500g好美食必備,農家自榨新鮮純正菜籽油。的做法種下菜籽,等菜籽開花等菜籽成熟打收菜籽把菜籽送進榨油坊,第一步炒菜籽第二步榨菜籽油第三步,過濾菜油新鮮菜油出爐了...
插蟶(純正閩南做法)
04-07
蟶子鮮美,肉質嫩彈。閩南做法插蟶子可原汁原味的保留蟶子的最佳美味。用料蟶子適量料酒(加飯酒)些許鹽一小撮姜4片插蟶(純正閩南做法)的做法蟶子洗淨,瀝乾待用。薑片切成絲選個有深度的容器,把蟶子一個個豎着放入(蟶嘴朝...
純正紅棗花生牛奶
09-09
因為喜歡喝牛奶,剛好也有家裏帶的花生,也有喜歡吃的紅棗,倒不如來個純正的無添加劑紅棗花生牛奶吧!用料紅棗顆牛奶克花生克清水純正紅棗花生牛奶的做法準備三樣寶:紅棗、花生、牛奶。紅棗洗淨後去核。花生洗淨和紅棗放進...
純正養生黑芝麻粉吐司
01-02
用料老面160克高筋麪粉520克黑芝麻粉56克水270~290克牛奶69克乾酵母12克奶粉16克紅糖70克鹽6克橄欖油50克純正養生黑芝麻粉吐司的做法所有材料(除橄欖油)放進麪包機桶揉至擴展階段(能拉出厚膜,約一個20分鐘),加入橄欖油繼續...
天然酵母 T65 普通烤箱純正風味小法棍
08-24
難度指數:★★★★☆麪包之王-------法棍,用極簡的材料完成不可替代的自然美味。本次用MDCT65法粉,純法粉魯邦種天然酵母,低温隔夜長時發酵,用普通烤箱配合石板烤制,以最簡單有效方式呈現純正法式baguette該有的基本質感mdc...
無敵純正的快手鳳梨餡
07-28
這個鳳梨酥餡很早就做了,但一直沒時間整理出方子。現在又要做鳳梨酥了,終於整理出了菜譜,實在抱歉,讓不少朋友久等了很久!用小美炒鳳梨餡時要注意:需要加黃油,黃油的作用除了增加鳳梨餡的潤性,還可以幫助鳳梨餡控制水量,增進鳳...
比奶茶店還要好喝的自制純正奶茶
10-29
以前找過很多方子自制奶茶,總感覺沒有奶茶店的好喝,而且喝完以後嘴巴發酸,也不知道是什麼原因,以前用過立頓紅茶和脱脂純牛奶,喝了以後還是感覺哪裏不對。問過開過奶茶店的朋友才知道不能用白糖或者冰糖,因為嘴巴會發酸。喜...
怎樣製作純正美味的食用酵素
09-27
國外傳入的酵素製作產生的菌羣和酶的種類多、成分複雜,很容易出現黴菌菌斑,甚至釋放出一些甲醇、乙醇,出現酒精的味道。這樣自制出來的“水果酵素”本身就受到了嚴重的污染,喝了只會對人體有害無益。中醫藥膳中古有類似酵...
自制味道純正的台灣風味香腸
04-12
用料後臀尖豬肉餡(肥瘦2:8比例)1000克台灣風味香腸調料80克羊腸衣適量澱粉16克水40克棉線適量白酒少許自制味道純正的台灣風味香腸的做法肉餡肥瘦2:8。網上買的調料和羊腸衣。肉餡放入調料、澱粉、水拌勻,靜置30分鐘。羊...
純正醬牛肉
03-16
自己覺得要用最好最地道的食材才可以做出可口美味的菜餚。用料精選大草原牛腱子15斤啤酒10瓶乾紅2瓶李錦記生抽3L白砂糖500克雞精20克桂皮15克幹辣椒20個八角15克肉蔻10粒白芷10克小茴香8克花椒5克生薑30克純正醬牛肉...
無敵布朗尼做法超快的0卡糖純正原味
03-20
無敵是什麼?無敵就是咖啡配純粹的布朗尼!此方子是借鑑看風景的人—Ruby的《美式經典配方布朗尼》,非常感謝!因為和兒子都嗜極苦巧克力,故使用100%可可,大家可以自己選擇,但最好是62%以上的。如果有幸被跟做,各位小主記得傳個...
(零添加)自制純正芝麻醬(破壁機版)
05-16
用料白芝麻380克鹽4克香油2湯匙勺(零添加)自制純正芝麻醬(破壁機版)的做法白芝麻洗乾淨,濾幹水。小火炒至微黃,髮香的熟芝麻,別炒過了,會苦喲,放入破壁機十香油十鹽,用攪拌功能,我是打了兩遍,親們機器脾氣不同,自己掌握哈,滿屋...
純正的陝西岐山哨子
08-16
陝西岐山臊子面的必備“澆頭”,味道偏酸辣,很好吃。跟爸媽學了好幾次,終於出師。用料豬肉(一般建議後腿肉,帶皮的也好)一斤姜少量大葱少量紅辣椒五根左右生抽一湯勺香醋兩湯勺多鹽少許辣椒麪兩勺純正的陝西岐山哨子的做法豬...
純正的手工製造冰涼粉(傳統紅糖冰粉)
11-17
涼粉是家鄉的夏天很常見的一種小吃。它的名字很多,有些地方叫它冰粉、木蓮豆腐。純正的涼粉是用假酸漿籽揉搓出來的。現在超市有“涼粉”的粉賣,拿回來沖泡速成。但口味相差很多,和手工製造的那種順滑、清爽相差甚遠。在...
百分百成功味道純正得廣東的牛都要飛奔來我家吃的姜撞奶
01-18
姜撞奶——是我在廣東的美好回憶之一,回上海後找了很多糖水店點這份點心,但是都沒有足夠的姜味。我非常喜歡辛辣的姜味和香濃的牛奶碰撞出的幸福味道,本人會用比方子多一些的生薑,大家剛開始嘗試的話按照方子來就可以了。...
燒烤季~乾淨純正美味的燒烤自己做起來
10-28
用料羊肉適量大葱適量生薑適量鹽適量味極鮮適量十三香適量蠔油適量牙籤數根孜然粉適量燒烤季~乾淨純正美味的燒烤自己做起來的做法新鮮羊肉,軟冷凍狀態下切成小塊牙籤穿起來,還是軟冷凍狀態下,好穿味極鮮鹽十三香蠔油大葱...
口味純正簡單操作的披薩
10-29
幾個祕訣就可以做出不遜色披薩店的專業口味披薩。簡單易操作。不太會弄造型拍照,不過老公吃了以後驚歎比在意大利吃的還好吃。用料牛至適量麪粉200克酵母5克番茄醬適量配料適量奶酪200克左右口味純正簡單操作的披薩的...
純正滴小米鍋巴
12-12
用料小米適量雞蛋一或兩個小蘇打適量麪粉適量麻辣鮮一袋純正滴小米鍋巴的做法小米用水洗好,多加點水,放鍋裏蒸十分鐘,取出,控好水,晾稍微涼些,加雞蛋,麪粉,小蘇打,和好!醒二十分鐘。放面板上擀成餅,擀時候得加點麪粉,否則粘面板。...
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