關於專門店做法步驟圖解

這款抹茶拿鐵是我長久以來自己做自己喝調試的配方，味道絕對秒殺很多抹茶專門店！用料抹茶粉4g熱水20g＋15g全脂牛奶180g砂糖12g秒殺眾多抹茶專門店的抹茶拿鐵的做法首先你需要準備一個手動的打奶炮器，然後把牛奶和砂糖稱量...

💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️司康切模直徑4.5cm，配方可做18個。———————————————————📋在家司康專門店系列：1/50經典葡萄乾司康：2/50海鹽黑巧花生醬司康：3/50伯爵茶乳酪司康：4/50...

💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————今天是比較經典的伯爵茶乳酪司康，英式司康配英式茶代表，是官方CP沒錯了❤️奶酪是與牛奶煮化之後融在麪糰裏的，所以司康吃起來奶...

UberEats上舊金山的這家日式燒肉店是我一直很喜歡的。自己選擇想要的肉的種類，再選擇各自的醃製方式，最後是熟度。這家店在美國算是出名，各大一線城市都有分店，在亞馬遜上也能買到他們家的烤肉醬。我查了一下，原來在國內也...

用料雞蛋6個牛奶65ml細砂糖70克檸檬汁幾滴低筋麪粉95克玉米油75克古早味蛋糕（第一次就很成功，感覺不輸專門店的味道）的做法找一個乾燥無水的容器，將打入雞蛋，將蛋黃分離出來放到另一個容器中（我是洗乾淨手，用手直接把蛋黃分...

💜此菜譜適用1～2人份⭐用噴噴香的洋葱炒出汁，加入鮮嫩肥美的牛肉，沁出清甜的蜂蜜滋味…口感層次豐富，妙不可言～🥘這個食譜我進行了多次的改良和完善，最終分享出來的版本簡單易懂且容錯率極高，就算是零廚藝的新手也可以快樂完...

💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————生薑草莓這個搭配看起來好像有點詭異，不過這個配方不是很重很辣的那種姜味，吃到嘴裏後段才能感覺到生薑的那種香氣，搭配微酸的...

‼️立個flag，我要在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店！這個司康麪糰是最近一年非常喜歡用的，每次做新味道都不需要做太大的調整，0難度，簡單好上手，如果有料理機就是分分鐘打一下就搞定。【關於醒面】測試過醒麪糰和直...

最近壓根不敢外出覓食，想吃烤肉也只能自己整了。自制烤肉醬汁在自家陽台上烤，味道居然和店裏相差無幾！無論是直接吃配飯還是沾生雞蛋吃都超級棒～用剩下的還可以來燒照燒雞排哦用料生抽100ml料酒5勺蜂蜜/白砂糖5勺蒜泥一瓣...

萬物皆可胡蘿蔔蛋糕～～💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————疫情封城停快遞，家裏的黃油和麪粉告急，但真的越沒法吃的時候越想吃，我對司康的執念遠高於平時。正好前幾天...

黑胡椒芝士司康|在家司康專門店8/50💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————這次是有些鹹口的黑胡椒芝士司康，麪糰用了帕瑪森芝士粉，加入現磨的黑胡椒和芝士片，西餐愛...

自己一直很喜歡吃港式茶點，看到蔡瀾港式點心專門店的酥皮山楂叉燒包，感覺很有創意，剛好這個寒假在家自己做。在傳統酥皮叉燒包中加了自制山楂醬，讓叉燒包多了一種層次。做法比較複雜，但是做出來的效果絕對很驚豔！第一次寫菜...

烙出來的餅可以做燴餅、炒餅或者羊肉糊餑。嗯懶得時候也算很快手的一餐了……今天做的最成功，快快把配比記下來，免得大腦子下次又忘了…用料麪粉300克温水（60度）240毫升鹽4克油7克專門用來炒餅的家常餅的做法温水揉麪，成一...

用料牛肋排800克洋葱1個紅甜椒粉30克辣椒粉10克紅酒一大碗混合調料15克香葉5片番茄醬3大勺麪粉20克鹽少許酒店專業版紅燴牛肉的做法紅甜椒（顏色），辣椒粉，意大利7種混合調料。紅酒，香葉醃製先放鹽，抓幾下辣粉4克左右，紅粉比辣...

鹹燕麥粥用料燕麥克水克專門為燕麥粥開闢！的做法西紅柿雞蛋燕麥粥...

30年蛋糕店專用配方分享用料配方配方30年的蛋糕店專用配方的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小貼士30年蛋糕店專用配方分享...

葷素齊全香而不辣香味厚重一雙胞胎廚師教我的自己做了次，不是很難其實就是三步：先炸葱姜，再炸香料，最後炸辣椒。中途該過濾過濾，該加點就加點（比如冰糖，白酒）先把材料備起，耐心按照步驟操作，味道巴適得板希望大家勇猛精進，不要被...

【日本專賣店的話題貝果】書上的貝果都要做一遍用料水克高筋麪粉克鹽克酵母剋日本專賣店的話題貝果的做法如題...

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發佈這個完全是因為它的簡單易操作，能夠讓小白們也體會一下成功的喜悦！用料香蕉1根雞蛋1個牛奶80克低筋麪粉40克泡打粉5克即食水果麥片60克可可粉30克黃油1小塊核桃碎一小把專門針對新手的布朗尼的做法香蕉剝皮切段，和牛...

從前以為紅豆餡兒特別難整直到看到電飯煲能搞掂它才有了“那就試一試”的念頭一方面，嗜糖的人，也該知道哪種甜度適合自己～另一方面，大抵有理工科的精氣神兒吧決定記錄一下糖量分門別類才知曉哪一種適合哪一個人愛下廚房的...

西點配方分享用料配方各種配方共享蛋糕店專用配方分享的做法西點烘焙配方西點方子分享西點烘焙製作分享西點方子分享小貼士西點烘焙配方分享...

挑戰一百道家常美食之（一）用料後腿肉800克姜適量葱半根八角2個花椒適量麻椒適量幹辣椒3個桂皮1塊肉蔻1個香葉適量鹽適量秒殺各專業門店的夾肉餅的做法把三分肥七分瘦的後腿肉切成大塊（不去皮），冷水下鍋焯水（放入葱，姜，料酒）。...

冰箱各種剩菜，湊齊了就是一道菜用料冰箱剩菜自創菜-專門處理剩菜的做法看看有什麼剩菜開動腦筋切菜炒菜吃...

純野生用料大腦蹦半斤老薑8片朝族辣椒麪3大勺白糖2大勺鹽1大勺味極鮮醬油3勺白醋2勺搗蒜器1個香油2勺拌大腦蹦（烤肉店專用）的做法路邊挖的大腦蹦購買拌菜專用辣椒麪洗淨剪掉黃葉枯葉所有調料放搗蒜器搗成泥，白糖可以多放...