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關於豆腐做法步驟圖解
關於豆腐做法步驟圖解
滷蛋禽豆腐
01-27
那天煲湯之後多了幾個雞爪出來就滷了一下,還挺好吃的,於是今天特別滷了一鍋。我覺得這個滷起來最好吃的還是雞爪。雞胸肉的話這樣子做吃起來也OK,不過我覺得雞胸肉最美味的吃法還是早餐雞肉卷,我的做法是這樣的給你參考:用...
【孕婦食譜】紅燒肉燒豆腐
01-27
前天買了五花肉和小排,為了吃着方便,一次燉好保鮮起來了,所以這兩天每天中午都有紅燒肉,我家小朋友愛吃豆腐,今天中午特意準備了紅燒肉燉豆腐,還加了點她喜歡的青椒,中間加了少許味達美的初榨醇釀老抽,成品色澤紅潤、鮮香濃郁...
【烤箱版】雞蛋抱豆腐
12-31
用料雞蛋1個豆腐1塊蠔油1大勺生抽1勺辣椒粉1小勺孜然粉1小勺花椒粉1小勺【烤箱版】雞蛋抱豆腐的做法老豆腐控一下水,切塊兒,別切的太薄。將生抽,蠔油,辣椒粉,孜然粉,花椒粉調製好,作為最後刷在豆腐上的調料。拿一個小碗倒一...
Bonus番茄燒豆腐
01-01
Bonus跟媽媽學的家常菜用料西紅柿1個豆腐1塊香菇開洋鹽麻油Bonus番茄燒豆腐的做法先把香菇用水燒一下,然後加入豆腐加蓋悶一會兒,盛出。把番茄和開洋用油煸一下倒入香菇和豆腐,再加蓋悶一會兒小貼士還可以加入午餐肉丁和...
美味的葱燒豆腐簡單兩步就能完成✌
01-13
豆製品愛好者可以試試這個方子,幾分鐘就能做出非常入味的葱燒豆腐哦用料板豆腐1塊大葱半根香葱適量味極鮮醬油2勺老抽半勺蠔油半勺味椒鹽1克雞精適量澱粉2勺美味的葱燒豆腐簡單兩步就能完成✌的做法豆腐洗淨瀝乾水切成...
解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速
01-09
用料皮蛋3個內酯豆腐1盒花生米適量小米椒適量線椒適量蒜末2勺葱花1勺生抽1勺豉油1勺香醋1勺鹽1小勺糖1小勺解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速的做法①食材去包裝直接擺盤②線椒:2勺+米椒:2勺+蒜末:2勺+葱...
無壓力涼拌皮蛋豆腐
01-02
用料內脂豆腐1塊皮蛋2個生抽1勺豆豉蒸魚1勺陳醋1勺糖半勺辣椒油1勺葱花適量無壓力涼拌皮蛋豆腐的做法內脂豆腐倒在盤子裏,皮蛋切丁撒在豆腐上把料汁放入碗中攪拌均勻後,倒在皮蛋豆腐上最後撒上葱花,即可食用...
低卡豆腐巧克力慕斯/醬
12-30
做為寶媽、健身愛好者、素食主義者、營養師學習者,我烹飪的主旨就是操作方便,少油少糖(有時無油無糖),低脂高蛋白,確保飲食營養健康。按法廚的原方,做慕斯用內酯豆腐。而我用的絹豆腐。可能這個原因,成品並沒有慕斯的空氣感,而...
減脂餐搬運2-奶白色豆腐減脂湯
01-02
搬運自羊羊低卡食記,僅為自用方便用料豆腐1塊雞蛋2個裙帶菜1把蒜末1瓣蝦仁3只鹽適量枸杞幾粒減脂餐搬運2-奶白色豆腐減脂湯的做法一小把裙帶菜泡開,切成小段雞蛋煎好切成小塊用煎雞蛋剩下的油把蒜末炒香,放入雞蛋。加入...
健康美味的豆腐巴斯克
01-09
姐妹們值得擁有!用料內酯豆腐300克濃稠酸奶150克雞蛋3個蜂蜜40克玉米澱粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法準備食材豆腐加蜂蜜,攪勻加入酸奶,繼續攪拌加入雞蛋,攪拌加入澱粉,攪拌~倒入模具,烤箱預熱,上下火190℃烤40分鐘,轉210...
黃姑魚燉豆腐
12-31
這道菜是做給懷孕五個月的媳婦吃的。由於孕婦味口不太好,每天我就想方設法做些符合她口味的營養餐給她嚐嚐,效果還不錯。用料魚黃姑魚2條豆腐豆腐半塊蒜蒜頭兩瓣料酒料酒一小勺食用油少許黑胡椒一點點黃姑魚燉豆腐的做...
減脂低卡食譜 | 雞蛋抱豆腐
12-30
低卡高蛋白!鮮嫩又美味,只需2.5元就能搞定的簡單一餐用料內脂豆腐/嫩豆腐1塊雞蛋2個葱花適量減脂低卡食譜|雞蛋抱豆腐的做法醬汁:2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺老抽➕少許糖➕1勺澱粉➕適量水豆腐切小塊雞蛋加1小勺鹽打散平底鍋...
超級下飯的娃娃菜燉豆腐
12-31
最近連續做了好幾次,很下飯用料老豆腐或滷豆腐半塊丨整塊雞蛋2個娃娃菜1顆丨2顆料酒小米辣2-3顆蒜末4瓣葱花一把【醬汁】蠔油1勺生抽2勺鹽1勺糖1勺胡椒撒兩下水1小碗超級下飯的娃娃菜燉豆腐的做法【醬汁】先調好,另外準...
日式牛肉豆腐烤茄子🍆
12-30
上海獨居女孩的日常飲食記錄📝健康低卡一人食😋高顏值快手料理🥣簡單的空氣炸鍋食譜💥290大卡🏃🏻♀️用料茄子1個柴火豆腐半塊番茄2片香菇2朵牛肉糜50克海苔碎1把木魚花1把番茄醬1勺生抽1勺黑胡椒粉適量日式牛肉豆腐...
排骨燉幹豆腐
12-29
用料豆腐皮2張葱半根姜3片鹽一勺克排骨300克生抽2勺料酒2勺排骨燉幹豆腐的做法排骨買的新鮮得,焯水,然後放入葱姜料酒去腥,小火慢燉20分鐘,然後放入調味料,在放入幹豆腐在燉20分鐘即可。湯很鮮,幹豆腐很入味。小夥伴們快去...
豆腐的神仙吃法——空氣炸豆腐
12-31
外酥裏嫩的空氣炸豆腐➕㊙️制醬汁,外脆裏嫩,👍🏻炸好的豆腐蘸滿醬汁~咬一口還會爆汁,太香啦❗用料豆腐1塊葱花1勺蒜末2瓣白芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽1勺醋1勺豆腐的神仙吃法——空氣炸豆腐的做法老豆腐切塊加一點鹽浸...
魚香雞蛋豆腐
12-29
我家各種豆腐菜譜做法鏈接用料豆腐1塊雞蛋3個幹木耳一小把幹黃花菜10根葱花少許薑絲少許魚香肉絲調料1包魚香雞蛋豆腐的做法一包魚香肉絲調味料豆腐用手掰掰入水焯燙後撈出木耳和黃花菜泡發好去根焯燙2分鐘撈出控水鍋...
素菜菇類豆腐還能怎麼做
12-29
好久不見,好久沒來!!傻三年的我來了。在我簡單粗暴的五分鐘懶人做飯經歷中。豆腐不好好用心的話做不出好吃的菜色,因此一般除了煎炸好像沒有好吃的打開方式,而儘量奉行低脂的我經常把豆腐的做法變得侷限單一。菇類也是,各種...
南瓜海鮮豆腐,美味祕密/台灣四季好味道
01-07
用料1100克水(含蒸煮和料理用)250克南瓜,去皮去籽,切片150克蝦仁,去腸泥50克小幹貝250克花枝清洗去除內髒,切片1+1/2茶匙米酒15克油175克洋葱,切塊1茶匙鹽300克雞蛋豆腐,切塊(1公分)2小撮黑胡椒粉新鮮香菜,少許,只取葉子,裝飾...
「蒜泥拌豆腐」❣️❣️❣️
01-09
繼續夏日涼拌菜。。。一塊老豆腐,半頭大蒜,做好吃的「蒜泥拌豆腐」賊下飯👍👍👍用料老豆腐1塊大蒜5瓣香菜1根生抽3勺醋2勺蠔油1勺白糖半勺香油半勺食用油適量鹽少許「蒜泥拌豆腐」❣️❣️❣️的做法老豆腐切厚片。香菜切長段...
糖醋雞肉豆腐餅
12-29
減脂期難免嘴饞,不妨試試看這個雞肉餅用雞胸肉,豆腐,胡蘿蔔,軟嫩入味,很好吃...
油渣炣豆腐
12-29
用料油渣嫩豆腐蝦乾、乾貝或者蟹肉白菜切絲大蒜幾根油渣炣豆腐的做法1、蝦乾、乾貝剪小塊泡水備用鍋熱倒入花生油、蝦乾乾貝倒入翻炒,加白菜根和大蒜根繼續翻炒,加水燒開,倒入豆腐煮浮起來,加白菜葉、大蒜葉放鹽巴、味精,...
肉末香菇豆腐蒸蛋
12-31
用料雞蛋3個肉末300克偏硬豆腐大半塊香菇(optional)3-5朵切碎肉末香菇豆腐蒸蛋的做法取一個蒸盤,底部四周抹油;我喜歡直徑20釐米左右的,這樣肉和豆腐不會太厚,容易蒸熟。調豆腐:豆腐捏碎,加入鹽/蠔油/生抽拌勻;平鋪在蒸盤底下...
抹茶黑芝麻豆腐慕斯蛋糕
12-30
蠻久之前就做過豆腐代替淡奶油的嘗試,成品→幾次之後基本確認可行,還發了豆腐代替淡奶油的方子→本篇是豆腐慕斯的2.0版本,升級項目:1.提供完成一個具體蛋糕(6寸)的詳細材料用量及文字步驟(沒考慮好圖沒留全)2.進一步簡化了材...
火腿豆腐菌菇羹
12-29
記錄一下被朋友稱為十全大補湯的菜譜,快手有營養。用料豆腐半塊無澱粉火腿1根白玉菇1小把雞蛋1個鹽1匙醋1勺火腿豆腐菌菇羹的做法所有食材切丁,火腿煎香,下豆腐、白玉菇和水燒開。蛋液從鍋中沸騰最厲害的地方倒入【漂亮...
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