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關於Cocktail做法步驟圖解
關於Cocktail做法步驟圖解
雞尾酒蝦(Prawn cocktail)
11-12
傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟,裝入盛有瑪麗玫瑰醬(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末,它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道:“Thereisnofirstcourseaspo...
lanter's Cocktail 莊園主雞尾酒
12-12
中味,搖和,全天酒,17度。材料給的是比例,杯子容量ps:看到不少短飲作品都帶冰塊的,是不對的哈,短飲類都是用冰塊速冷,但是倒入杯子的時候要濾掉冰塊的,不然會稀釋掉!用料白朗姆酒1/2橙汁1/2檸檬汁3ml冰塊lanter'sCocktail莊...
最簡約·啤酒Cocktail
03-01
一杯Cocktail一段回憶·念小酌飲·甘甜飲盡·一世情……用料檸檬1個鮮橙1個葡萄柚1個罐裝啤酒1罐氣泡飲1杯新鮮薄荷葉若干最簡約·啤酒Cocktail的做法檸檬·鮮橙.表皮搓鹽洗淨.切片入碗.葡萄柚去皮剝塊入碗.撒上新鮮...
快樂的海膽殺手——鮭魚籽扇貝/秋葵海膽飯cocktail——在海膽殼裏體會大海帶來的鮮美
04-23
法國賣的海膽都很大隻,尤其紫色的尤為漂亮,美中不足的是裏面海膽略為瘦弱。看着空蕩蕩的殼,我決定扣飯!放在托盤上做cocktail風~用料鮭魚籽每份一勺海膽每份一隻米飯一小碗醬油1勺芥末隨你喜歡扇貝每份一隻秋葵(可不用)每份2...
Shrimp Cocktail 快手升級版雞尾酒蝦
05-10
依口味改進的shrimpcocktail☺️我澤居家生日第一道appetizer用料虎斑蝦8只Arugula(芝麻菜?)適量西紅柿一個黃油少許黃瓜小半根蘆筍1根蒜2瓣檸檬半個歐芹1小把百里香少許下面是cocktailsauce意式番茄醬4勺低脂蛋黃醬2勺辣...
classic cocktail sauce for shrimp經典雞尾汁蝦
12-08
用料番茄醬半碗/杯(按個人蘸醬容器而定)檸檬汁半隻擠汁口急汁Worcestershiresauce1,2茶匙芥末醬1,2茶匙蒜蓉一兩瓣辣醬1,2茶匙classiccocktailsauceforshrimp經典雞尾汁蝦的做法備齊醬料,量可視個人口味自行調整,於容器中混...
shrimp cocktail
11-29
appetizer經典開胃前菜,不過這個版本是懶人偷工減料版D以下材料用量是三人份的開胃,簡單,美味~這是這菜的特點手機照片像素有限,湊合着看唄~用料檸檬1/2個菠蘿切丁,適量蝦shrimp18只生菜3片小熱狗一小段蛋黃醬(沙拉醬)1/2個...
Tea Cocktail-Symphony
10-24
SelfMadeTeaCocktail.用料Gin30ml糖漿or蜂蜜25ml冷泡茶50ml氣泡水30ml蘋果汁10ml檸檬汁10ml冰塊適量檸檬片裝飾可無TeaCocktail-Symphony的做法準備先加入蘋果汁。檸檬汁Gin和糖漿攪拌後,加入冰塊,再緩緩注入冷泡茶。最...
Mojito Cocktail莫吉托雞尾酒
12-24
我最喜歡的一款適合夏季的碎冰雞尾酒,教你喚醒薄荷小貼士!❤️更多美食視頻歡迎大家關注YouTube“麥麥小廚”用料青檸半個薄荷10片白砂糖10克朗姆酒45ml冰塊根據杯子大小而定蘇打水根據杯子大小而定MojitoCocktail莫吉托...
雞酒尾Cocktail-Mojito莫希託
08-08
Mojito味道清新,甜酸適中,很好入口。算是很入門款的cocktail了。個人不太喜甜,這個配方很剛好了,要是再減糖漿,酒味會更突出,看個人喜好啦~用料朗姆酒45ml糖漿30ml青檸2個薄荷葉少許梳打水1罐冰塊約一杯雞酒尾Cocktail-Mojit...
Cocktail sauce(MASA)
03-24
搬運MASA料理用料番茄醬2大勺TABSCO辣醬1/2小勺蒜泥1小勺(1瓣)Cocktailsauce(MASA)的做法混合醬料,可拌可蘸...
瑪格麗特雞尾酒(Margarita cocktail) <302小廚房>
10-05
瑪格麗特雞尾酒是以龍舌蘭酒(Tequila)作為基酒的一款調製雞尾酒。1926年,JeanDurasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人JeanDurasa的懷中,永遠...
彩虹賓治Rainbow punch Non-Alcoholic Cocktail
04-01
今天教大家做一杯沒有七彩顏色的彩虹賓治🌈這是一款適合小孩子喝的雞尾酒哦~😏因為它主要材料都是果汁.裡面不含一點酒精的無酒精雞尾酒🍹~步驟也很簡單~~材料在市面上也可以輕易買得到~用料橙汁(濃縮不濃縮都行)60ml西柚汁(...
Tea Cocktail-“Yellowstone”
10-25
SelfMadeTeaCocktail.用料Choya黑糖梅酒30mllimejuice20ml冰塊適量冷泡茶100ml青檸切片1片(可無TeaCocktail-“Yellowstone”的做法準備原料,玻璃杯提前冷藏一下。順便貼冷泡茶方法:1g茶葉100ml常温水,紅茶室温冷泡4小時,...
Chi-chi cocktail 奇奇雞尾酒
09-18
奇奇雞尾酒(Chi-Chi cocktail)是美國夏威夷四大雞尾酒之一,該酒用伏特加、菠蘿汁、椰奶調和而成,其中熱帶水果的風味帶飲酒者果味和夏天的清爽味道。這個比例是jo軟件給的,個人感覺依然偏辣,百度的配方更辣,受不了的可酌情...
【Cocktail】Old Fashioned 古典雞尾酒
03-26
雖為古典,但酸甜苦辣皆掌握在自己手中。本方是個人比較喜歡的配比用量,當然我覺得這杯酒的靈魂其實是威士忌本身,可惜家裏只有這瓶百齡壇,所以調出來總覺得差些味道。酒精度約為32度。用料方糖1顆苦精酒20滴威士忌80ml新...
Tea Cocktail-“Je T'aime”
10-25
SelfMadeTeaCocktail用料草莓3個冷泡茶140ml蜂蜜or糖漿30ml冰塊適量草莓(裝飾)1個冷藏的玻璃杯TeaCocktail-“JeT'aime”的做法準備。草莓用叉子積壓出汁,連同果肉一併倒入冷藏過的玻璃杯;加入甜味劑,攪拌。加入冰塊。...
Prawn cocktail
02-07
用料PrawnsLettuce,shredded*Avocado,dicedLemon*cucumber,diced*cherrytomatoes,halved*SpringonionsPrawncocktail的做法Sauce:Mayonnaise&ketchup*WorcestershiresauceLemonjuice&paprikaSeasonGlassSalad...
老虎蝦配雞尾酒醬 Cocktail Shrimp
12-28
(4人份量)CocktailShrimp是一道非常經典又非常簡單又一定能給來客留下印象的前菜。其實這道菜在美國的餐廳是很常見的食物,但是cocktail醬大多隻是用Tabasco和番茄醬比較無聊。這個食譜的Cocktailsauce加入的香料很有層...
德國雞尾酒grüne wiese cocktail
01-31
grünewiesecocktail(綠草地),話説這雞尾酒是一廚友在我的另一個菜譜,德國雞尾酒Dieweisen##留言説我這DieWeisen像是這grünewiese(綠草地),然後我就上網搜一下,從外觀上看着有點像,因為都是綠色的,但材料是完全不同,而味道...
地獄廚房之辣味大蝦冷盤prawn cocktail
08-17
用料醬⬇️蛋黃醬3勺番茄醬1勺卡宴辣椒粉1勺檸檬1個辣椒油1勺英國辣醬油1勺白蘭地酒半杯拼盤⬇️蝦10只牛油果1個檸檬汁半個卡宴辣椒粉1勺檸檬1個生菜5片地獄廚房之辣味大蝦冷盤prawncocktail的做法蛋黃醬,番茄醬,卡宴辣椒...
[Cinnamon Cocktail]無酒精肉桂雞尾酒來啦!
05-15
比較適合男士的一款無酒精雞尾酒,裏面沁入了肉桂的香氣,口感獨特,喝一口會讓你眼前一亮!今日分享用橄欖物語康普茶製作的無酒精雞尾酒~用料黑胡椒少許檸檬1個肉桂1根橄欖物語康普茶1瓶冰塊少許[CinnamonCocktail]無酒精肉...
Corona cocktail
10-21
用料鮮榨果汁個人喜好vodoka個人喜好corona一瓶Coronacocktail的做法到入適量vodoka加入果汁和冰塊插入corona...
星空cocktail
07-09
偶爾在晚上空閒時間調一杯酒,也是很享受的用料朗姆20ml君度10ml蝶豆花水60ml可食用銀粉適量雪碧看着加冰塊3.4塊白糖一點點檸檬一角星空cocktail的做法準備主要材料檸檬抹勻杯口,沾上白糖將朗姆,君度,蝶豆花水,冰塊混合搖...
cucumber, basil & lime gimlet cocktail
03-31
用料vodka11/2cucumber2slicesfreshbasilleaveslemonade1limejuice1/4cucumber,basil&limegimletcocktail的做法Inashaker,muddlethebasilandcucumber.Addtheremainingingredientsandfillwithice.Shakewellandstr...
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