(更多新菜譜關注微博@莉莉菲 查看)香辣脆口的五香雞柳直接蘸着番茄醬吃,還要什麼麥當勞啊?
和生菜一起夾進吐司,淋上番茄醬,直接就是麥當勞的漢堡了,好過癮。
用料
主料 | |
雞柳 | 250克 |
方吐司 | 半個 |
生菜 | 幾片 |
輔料 | |
五香粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
雞蛋 | 1枚 |
番茄醬 | 適量 |
炸五香雞柳口袋三明治B6的做法
雞柳切成1公分見方的長條,加入五香粉、鹽及辣椒粉抓勻醃2小時;
生菜洗乾淨瀝乾水;
吐司切4公分厚片,斜切掉一角,並挖中空,小心別挖穿底別挖破壁;
往醃好的雞柳打進一隻雞蛋攪勻;
起油鍋燒至微微冒煙;
把裹了蛋液的雞柳在麪粉上滾一圈粘滿;
然後放進油鍋炸;
炸至全身金黃撈起來控油晾涼,和生菜一起塞進口袋吐司即成香辣可口的三明治。
◆◆◆◆◆◆◆以下為成品展示◆◆◆◆◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8
小貼士
1、喜歡雞柳更脆的口感,可以等稍晾涼了復炸一次;
2、要是雕工不好,吐司可以再切厚一點。