最愛吃的牛排,在外面吃了多少次都覺得不是自己喜歡的,經過一番研究,最喜歡的還是自己在家做的😊,好吃又實惠
用料
牛排 | 1塊 |
黃油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
紅酒 | 適量 |
雞蛋 | 1枚 |
胡蘿蔔 | 1個 |
玉米 | 半根 |
意麪 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
水 | 適量 |
油煎黑胡椒牛排的做法
把牛排洗乾淨,用刀背輕輕的拍幾下,正反面都要拍到,放進一個乾淨的碗裏,加適量的鹽,黑胡椒粉,橄欖油,拌勻,入冰箱冷藏醃製2小時
用一個奶鍋把水倒進去放適量的鹽,燒開,把意麪放入鍋裏煮熟,撈起,再放入西蘭花,玉米,胡蘿蔔煮熟即可,放旁邊待用
用不粘鍋放入適量的黃油燒熱,加入適量的番茄醬,一點點水,燒至微微冒泡,加入之前煮好的意麪,翻炒幾下,然後意麪都裹上醬汁,關火,裝盤
不粘鍋放入適量的黃油,中火燒熱,放入雞蛋,煎成荷包蛋即可
不粘鍋放入適量的黃油,中火燒熱,放入牛排,煎至兩面微焦,即可出鍋裝盤
將所有食材裝入容器中裝飾一下即可
小貼士
牛排煎至的時間,是根據你想吃軟嫩的程度而定的哦……
同樣你也可以買醃製好的牛排也可以