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食材作畫系列之《背影》

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食材作畫系列之《背影》的做法步驟圖

用料  

山藥 1根
車釐子 10個
白巧克力 2顆
蝶豆花粉 1克

食材作畫系列之《背影》的做法  

  1. 山藥去皮熟搗成泥,鋪盤。

    食材作畫系列之《背影》的做法步驟圖 第2張
  2. 白巧克力微波爐加熱融化,加入蝶豆花粉調勻,裝入裱花袋,剪小口,在糯米紙上描輪廓。

    食材作畫系列之《背影》的做法步驟圖 第3張
  3. 車釐子切下兩面。把描好輪廓的糯米紙移到山藥泥上,排上車釐子。

    食材作畫系列之《背影》的做法步驟圖 第4張