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用料
食材作畫系列之《背影》的做法
山藥去皮蒸熟搗成泥,鋪盤。
白巧克力微波爐加熱融化,加入蝶豆花粉調勻,裝入裱花袋,剪小口,在糯米紙上描輪廓。
車釐子切下兩面。把描好輪廓的糯米紙移到山藥泥上,排上車釐子。
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