這幾種食材是絕配——杏鮑菇黑椒牛肉粒

杏鮑菇黑椒牛肉粒，不僅是味道鮮香，色彩搭配也是讓人食慾大增，可謂是色香味俱全

用料  

這幾種食材是絕配——杏鮑菇黑椒牛肉粒的做法  

1. 牛肉切小塊，用黑胡椒，鹽，一點老抽，料酒醃製半小時以上，然後加一些水澱粉抓勻入味。放到冰箱冷藏30分鐘左右。

2. 杏鮑菇、杭椒、彩椒、胡蘿蔔切成與牛肉差不多大小的塊，備用。

3. 鍋燒熱，倒入少許花生油（熱鍋涼油），將牛肉粒翻炒至斷生變色 ，盛出備用。

4. 重起油鍋，同樣熱鍋冷油，依次倒入杏鮑菇／胡蘿蔔／辣椒／彩椒粒翻炒一會。

5. 倒入炒好的牛肉粒一起翻炒至熟，放上一點鹽，生抽翻拌均勻出鍋。

6. 美味中的顏值擔當誕生了，很驚豔有木有