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用料
換個方法吃豆腐∶日式照燒豆腐的做法
豆腐放在廚房紙或案板上瀝乾水分
合適大小切塊
豆腐正反面都沾上澱粉,靜置幾分鐘調照燒汁小孩子的版∶醬油2勺,加1勺水怡或者蜂蜜,加等量水,調勻。(還可加一點點洋葱粉,蒜粉增加風味)大人把水換成味醂。
調好的照燒汁用小鍋熬成粘稠的汁,不想寶寶吃太鹹,可以加水澱粉。
豆腐正反面煎黃
盛出,淋汁,撒上木魚花,葱絲即可
好吃!
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