巧克力玉子燒🍫チョコ卵焼き

沒錯，是我那個巧克力炒蛋的變種

步驟三裏做出來的成品翻車了(´∀｀)因為用了三個雞蛋，太厚了有點不好卷。下次改進ᕦ(ò_óˇ)

用料  

巧克力玉子燒🍫チョコ卵焼き的做法  

1. 除巧克力外所有材料打散。玉子燒鍋裏抹油，倒入1/3的蛋液用筷子稍稍攪鬆，晃動鍋子使仍生的蛋液鋪滿鍋底。全程小火。

2. 蛋皮底部成型後在一端放上一條巧克力，長度最好比鍋的寬度短一點，因為巧克力融化後容易從兩段溢出去。注意巧克力要放在最開始卷的那一端，趁巧克力還沒化時立即用筷子和鏟子左右夾擊捲起蛋皮，這樣更容易裹緊。

3. 卷好第一層後把蛋卷推回鍋的一邊，再次倒入1/3蛋液，重複第一步。如此反覆至蛋液用完。

小貼士

巧克力用你喜歡的，切成長條就行。蛋卷甜度自己控制。