生活的色彩

用料  

生活的色彩的做法  

1. 青菜洗淨，去根留葉，打成汁

2. 胡蘿蔔需要先切丁在打成汁，因為胡蘿蔔比較硬

3. 火龍果很好處理成汁的，剝了皮回切或手捏碎（帶手套）打成汁

4. 青菜汁

5. 胡蘿蔔汁

6. 火龍果汁

7. 加入適量麪粉揉

8. 加入適量麪粉揉

9. 揉成三光就可以，（手光，盆光，面光）發酵時間，夏天快一點，冬天的話氣温低時間久一點，發酵成有蜂窩眼那樣就很好了！

小貼士

面醒之後揉成長條狀，用切面刀切成一塊一塊的，放入蒸鍋內再醒個半小時以後再開火蒸，我是用的電蒸鍋，大火二十分鐘就可以了。