先生特別喜歡土豆,雨天晚飯家裏沒米了,用土豆做主食吧~
用料
土豆 | 2個 |
黑胡椒 | 手擰適量 |
橄欖油 | 2勺 |
煎焙沙拉醬 | 適量 |
土豆切滾刀塊 ,大小薄厚一致最好。加入橄欖油(普通花生油什麼都可以),擰適量黑胡椒,我個人習慣不放鹽,烤出來土豆原味濃一點,但是很淡,不適應可以把鹽在這一起抹勻。
入烤箱,上下火220度,20分鐘,我喜歡在第10分鐘的時候打開翻面,這樣成品兩面焦黃,外酥裏嫩~
成品~ 因為沒放鹽,所以放一些煎焙沙拉醬沾着吃~ 也可以放點番茄醬什麼的~ 小朋友應該喜歡~ 有點上火,適量食用。