爽口雞肉丸

雞脯肉是低脂高蛋白食物，用它做的丸子最適合減脂期的人吃了。我今天做的雞肉丸子裏面還加了胡蘿蔔，口感非常好👍，非常時期吃點健康食品對身體很有益處。

用料  

爽口雞肉丸的做法  

1. 1、雞胸肉切成小塊，胡蘿蔔切成小塊，分別放入絞肉機絞碎。

2. 2、葱姜切成末，放入雞肉沫中，同時打入一個雞蛋，再加入料酒、鹽、白胡椒粉等調味品，用筷子將雞肉沫朝一個方向攪上勁。

3. 3、把胡蘿蔔碎加入雞肉沫中，再加入兩勺玉米澱粉攪拌均勻，最後再加入香油拌勻。

4. 4、鍋中水燒開，將調製好的雞肉餡擠成丸子放入水中汆熟即可出鍋。

5. 5、鮮美的雞肉丸子，雞肉Q彈，胡蘿蔔又有點脆脆的口感，非常好吃。